Logo ky.boatexistence.com

Полисахаридде моносахарид бирдиктери түзүлөт?

Мазмуну:

Полисахаридде моносахарид бирдиктери түзүлөт?
Полисахаридде моносахарид бирдиктери түзүлөт?

Video: Полисахаридде моносахарид бирдиктери түзүлөт?

Video: Полисахаридде моносахарид бирдиктери түзүлөт?
Video: Классификация углеводов: моносахариды, дисахариды, полисахариды,. 10 класс. 2024, Май
Anonim

Полисахариддер бири-бири менен бир катар гликозиддик байланыштар менен байланышкан көп сандагы моносахариддик бирдиктерди камтыйт Ар бир бирдик бир гликозиддик байланышты түзүү үчүн ацетал (же кетал) борбору катары да кызмат кылат. жана спирт катары кошуна моносахариддер менен башка гликозиддик байланыш түзүшөт.

Моносахаридтен полисахариддер кантип пайда болот?

Ар бир гликозиддик байланыш эки моносахариддердин ортосундагы суунун молекуласын алып салуу менен түзүлөт; бул полисахариддерди конденсациялоочу полимерлерди түзөт. … Гидролиз – бул байланыштын ага суу молекуласынын кошулушу аркылуу үзүлүшү.

Полисахариддер кантип пайда болот?

Полисахариддер көп сандагы моносахариддердин ортосунда дегидратация реакциясы пайда болгондо пайда болот. Амилоза (төмөндө) 60 жана 300 глюкоза бирдигинен турган полисахарид.

Моносахариддер кантип пайда болот?

Моносахарид көбүнчө карбонил тобу менен ошол эле гидроксилдердин биринин ортосундагы нуклеофилдик кошулуу реакциясы аркылуу ациклдүү (ачык чынжырлуу) формадан циклдик формага өтөт. молекула. Реакциянын натыйжасында көмүртек атомдорунун шакекчеси бир көпүрө кычкылтек атому менен жабылат.

Полисахариддин бирдиги эмне?

Полисахариддер моносахариддердин чынжырларынан турган татаал биомакромолекулалар. Бул чынжырларды түзгөн байланыштар гликозиддик байланыштар. Полисахариддерде кеңири таралган мономер бирдиктери - бул глюкоза, фруктоза, манноза жана галактоза, алар жөнөкөй кант болуп саналат.

Сунушталууда: