Каалаган күчтүүлүк деңгээлине жараша кофени 7-10 мүнөт сүзгүңүз келет. … Эгер суу өтө ысып, буу чыкса, кофе ашыкча экстракцияланып, аны кыска убакытка демдеп турсаңыз да, даамы өтө ачуу болот.
Перколятор кофе тамчылатканга караганда жакшыбы?
Жалпы консенсус бул перколяторлор күчтүүрөөк кофе кайнатат, анткени сиз биринчи барганда эле эки жолу демделген кофе аласыз. Башка жагынан алганда, тамчылатуучу кофе кайнаткыч сууну бир жолу гана өткөрүп, тазараак жана күчтүүрөөк демдетти даярдайт. … Перколатор менен күчтүү, коюу кофе аласыз.
Кофени куюп коё аласызбы?
Эгер ал өтө тез иштесе, ашыкча экстракцияланып, даам жагымсыз болуп калат. перколятордокофенин каалаган түрүн демдеп алсаңыз да, кара куурулган тамактын даамы өтө ачуу болуп калат, андыктан перколатор процессинде жаңы болсоңуз, кааласаңыз болот. орточо куурулган кофе менен баштоо үчүн.
Перколатор кофеси сиз үчүн жакшыбы?
Чындыгында, перколаторлор адатта кофе коомчулугунда жакшы көрүлбөйт. Алар адатта кофе кайнатуунун төмөнкү деңгээли катары каралат, анткени алар конустун үстүнө куюу сыяктуу тең салмактуу же тунук кофе чыгарышпайт.
Перколятордо кофе даяр экенин кантип билесиз?
Сиз кофени угушуңуз керек " секирип" өйдө-ылдый Эгерде сиз мештин перколяторун колдонуп жатсаңыз, орто жана орто температурада баштаңыз. Суу көбүктөнүп баштаганын уккандан кийин, жылуулукту ар бир 2-3 секунд сайын "пайда" уккан жерге чейин азайтыңыз. Ушундайча 5 - 10 мүнөткө коюңуз, кофеңиз даяр болушу керек.
