Чийки же чала бышырылган (сейрек кездешүүчү) уй этин керектөө инфекциянын эң таралган жолу. Уй этинин тасма курт инфекциясы - же тениаз - адатта симптомдорду жаратпайт. Бирок катуу инфекция арыктоо, ичтин оорушу жана жүрөк айланууга алып келиши мүмкүн (76).
Чала бышпаган уй этин жесеңиз эмне болот?
Listeria monocytogenes топуракта, үй канаттууларында жана бодо малда кездешүүчү бактериялардын бир түрү. Чала бышырылган стейкти көп жегенден кийин 24 сааттын ичинде өзүн көрсөткөн listeria инфекциясы пайда болушу мүмкүн. Денеңиз ооруп, жүрөк айлануу, ысытма жана суулуу диарея сезилиши мүмкүн.
Сиз сейрек кездешүүчү этти жегенден ооруп каласызбы?
Оору коркунучу жок Белгилүү булактан сатылып алынган этте сальмонелла, E. coli же чала бышырылганга байланыштуу башка коркунучтуу оорулардын коркунучу өтө аз болот. эт. Демек, бул орточо же сейрек кездешүүчү стейкти жегениңиз ооруп калбайт.
Сиз сейрек кездешүүчү уй эти менен ооруй аласызбы?
Сейрек кездешүүчү стейкти жесе болорун баары билет экенин эске алсак, сейрек кездешүүчү бургерлерди да жегенге жакшы деп ойлогонуңуз кечирилет. Бирок бул чындыгында андай эмес. Эксперттердин айтымында, ичиндеги кызгылт бургерди жеш тамак-аштан ууланууга алып келиши мүмкүн же өлүмгө алып келиши мүмкүн.
Чала бышпаган уй этин жегенден кийин канча убакыттан кийин ооруп калам?
Тамактан уулануу симптомдору башталчу убакыт ар кандай болушу мүмкүн. Оору көбүнчө 1-3 күндөн кийин башталат. Бирок симптомдор булганган тамакты жегенден 30 мүнөттөн 3 жумага чейин каалаган убакта башталышы мүмкүн.
