Цейлон же "чыныгы корица" Шри-Ланка жана Индиянын түштүк бөлүктөрүндө. Ал Cinnamomum verum дарагынын ички кабыгынан жасалган. Цейлон күрөң-күрөң түстө жана жумшак катмарлары бар көптөгөн бекем таяктарды камтыйт. … Цейлон корица азыраак кездешет жана көптөн бери тамак бышыруучу татымал катары бааланып келген.
корица таякчалары кассиябы же Цейлонбу?
Cinnamomum verum, ошондой эле чыныгы корица же Цейлон корица деп аталат, корицанын кымбатыраак жана табуу кыйын түрү. Цейлондун даамы Cassia караганда жеңилирээк, таттуураак болот. Тарыхта Цейлон Европада жана Түндүк Америкада кеңири таралган, бирок соода системаларынын өзгөрүшү Кассия корицасынын жактыруусуна ээ болгон.
Цейлон корицасын кантип аныктайсыз?
Түскө келгенде, Цейлон корицасынын түсү кочкул күрөң, ал эми Cassia Cinnamon бир аз кызыл кара күрөң түстө болот. Текстурага же сезимге келсек, Цейлон Cinnamon жука жана кагаздай болуп, оролгондо бир нече катмарды түзөт.
Сиз Цейлон корица таякчаларын жесе болобу?
Ал эми Цейлон же «чыныгы» корица кумариндин изин гана камтыйт. Корцаны өтө көп жегендин кээ бир кемчиликтери болушу мүмкүн, бирок бул ден-соолукка пайдалуу татымал, аны кичине же орточо өлчөмдө жегенге кооптуу Күнүмдүк керектөөдөн азыраак жесеңиз, анын ден соолугуңузду камсыз кылуу үчүн жетиштүү. артыкчылыктар.
Цейлон корицасы бөйрөккө зыянбы?
Сарымсак, куркума жана корица сыяктуу чөптөрдү тамак-ашка нормалдуу өлчөмдө колдонуу пайдалуу. Бирок таблетка түрүндө бул чөптөр боор ферменттерин өзгөртүп, канды суюлтуп, жана бөйрөктүн функцияларын өзгөртө алат. Уулууларды көзөмөлдөө борборлору бул окуя тууралуу толук билдирүүлөр.
