Dioscorea dumetorum, ошондой эле ачуу ям, кластердик ям же үч жалбырактуу ям деп да белгилүү, Африкада кездешүүчү Dioscorea тукумундагы яманын бир түрү.
Үч жалбырактуу яманын кандай пайдасы бар?
Ямс булалардын сонун булагы гана эмес, ошондой эле сөөктүн ден соолугун, өсүшүн, зат алмашуусун жана жүрөктүн иштешин колдоо үчүн маанилүү болгон калий менен марганецке бай (3, 4). Бул тамырлар ошондой эле жез жана С витамини сыяктуу башка микроэлементтерди татыктуу өлчөмдө камсыз кылат.
3 жалбырактуу ям Игбо деген эмне?
Ачуу ямдын башка жалпы аталыштарына африкалык ачуу ям, жапайы сары ям, үч жалбырактуу (үч жалбырактуу) ям жана кластердик ям кирет. Ачуу ям Ожотодо ' ji una' же 'ji ona' деп аталат жана Нигериянын түштүк-чыгышындагы көптөгөн игбо тилдүү аймактарда чоңдор үчүн тамак катары эсептелет.
Эсуру ямдын англисче аты кандай?
dumetorum (англис тилинде биtter yam, йорубадагы Эсуру, Игбодогу Она жана Хаусадагы Косанрого), үч жалбырактуу жалбырактары менен белгилүү болгон бардык ямдын азык-түлүк коопсуздугу үчүн маанилүү өсүмдүк. түрлөрү көбүнчө Батыш Африкада керектелет.
Кош бойлуу аял ачуу ямец жесе болобу?
Ямс кош бойлуу кезде жегенге жакшы, бирок жапайы ямс андай эмес, алар келечектеги энелерге зыян келтириши мүмкүн. Кадимки ямыңызда май жана натрий аз, ал эми антиоксиданттарга, диеталык булаларга жана калийге бай.
How To Preserve Yam And Ugu Leaves - Save Time and Money | YourTasteKitchen
