Falda de res деген эмне?

Мазмуну:

Falda de res деген эмне?
Falda de res деген эмне?

Video: Falda de res деген эмне?

Video: Falda de res деген эмне?
Video: Собственность_Рассказ_Слушать 2024, Ноябрь
Anonim

Юбка стейк - тарелкадагы уй этинен жасалган стейк. Ал узун, жалпак жана назик эмес, даамы үчүн бааланат. Аны илгич стейк менен чаташтырбоо керек, тарелкадагы жалпысынан окшош жанаша кесип.

Пиканха деген эмне?

Ооба, пиканья АКШда Сирлоин капкагы же Румп кап деп аталат. Америкалык касапчылардын көбү чындыгында пиканханы жамбаш, тегерек жана бел сыяктуу башка кесиптерге бөлүшөт. Алар иштин жүрүшүндө жогору бааланган майлуу капкакты курмандыкка чалышат. Ошондуктан, пиканханы АКШда табуу кыйын болушу мүмкүн.

Trocitos de res кандай эт?

Уй этинен жасалган шишкебек шишкебектин даамын таттуу кылуу үчүн чоң өлчөмдөгү кубиктерге кесиңиз.

Чурраско эттин кандай түрү?

Чурраско - бул цитрус-сарымсак можо маринадында маринаддалган жана ширелүү жеткилеңдикке чейин грильде бышырылган узун жалпак кесилген юбка стейк үчүн латын америкалык термин. Бул назик стейк андан кийин даамдуу чимихурри соусу менен берилет.

Pulpa Negra de res деген эмне?

Bistec de pulpa negra - жогорку тегерек стейк." https://www.wind-borne.com/Meat.htm. Бул башка сайтта … "Бистек де pulpa negra - швейцариялык стейкке жасалган даамдуу же эт бир аз убакытка бышырылган башка рецепттерде колдонулат.

Сунушталууда: