Чала бышкан пиццаны оңдоонун эң жакшы жолу - температураны болжол менен 350 градуска түшүрүү жана мештин текчесин эң төмөнкү оюкка жылдыруу Андан кийин дагы 3 мүнөт бышырыңыз. Эгерде түбү алтын күрөң болсо, анда ал жасалды. Болбосо, пиццаны 3 мүнөттүк кадам менен бышырганга чейин бышыра бериңиз.
Эмне үчүн менин пиццам камыр?
Камыр пицца төмөн жылуулуктан келип чыккан Пиццанын камыры туура далилденген күндө да, төмөн температурадагы меш камыр пиццага алып келиши мүмкүн. Пицца мешинин жогорку температурасы "меш жазы" деп аталган эффектти жаратат. Бул жерде камыр бышканда көтөрүлөт. Духовканын ысыгы канчалык жогору болсо, камыр ошончолук көтөрүлөт.
Пиццанын камырын кантип оңдойсуз?
меш температурасын бир аз түшүрүп көрүңүз же пиццаны мешиңиздин текчесинде бир же эки деңгээлге түшүрүп көрүңүз. Андан кийин көбүрөөк бышырсаңыз болот – 4 мүнөткө узагыраак бышырыңыз – камырыңыздын үстүн күйгүзбөй бышырыңыз.
Пицца камыр болсо жесе болобу?
Бышпаган ун же чийки жумуртка жегениңиз ооруп калышы мүмкүн. … Чийки камырдын же камырдын даамын татпаңыз же жебеңиз, печенье, тортилья, пицца, печенье, куймак же чийки ундан жасалган кол өнөрчүлүк үчүн, мисалы, үйдө жасалган оюн камыры же майрамдык жасалгалар. Балдарга чийки камыр, анын ичинде кол өнөрчүлүк үчүн камыр менен ойноп же жебеңиз.
Чала бышпаган пиццаны кантип ысытасыз?
Жакында биз чындап иштеген кайра ысытуу ыкмасын таптык: муздак кесимдерди жээктелген бышыруу барактын үстүнө коюп, баракты алюминий фольга менен бекем жаап, муздак мештин эң төмөнкү текчесине коюңуз. Андан соң мештин температурасын 275 градуска коюңуз жана пиццаны 25-30 мүнөт ысытып коюңуз.
