Бышырылган бычактарды тоңдуруу үчүн муздатып, бекем ороп коюңуз. Кызмат кылуу үчүн тоңдурулган бычактарды толугу менен пергамент менен капталган бышыруу барактын бетине эритип, бир аз май куюп, кааласаңыз, тузду себиңиз. 375 градуста кызарып, кызарганча бышырыңыз, болжол менен 7-10 мүнөт.
Книш муздаткычта канчага чейин сакталат?
Бычактарды муздаткычта 7-10 күн вакуумда жабылган баштыкта калтырса болот.
Тоңдурулган бычактарды кантип бышырасыз?
Тоңдурулган (эритпеңиз.) Меш: Мешке 375°F чейин ысытыңыз. 30-40 мүнөт же каалаган температурага чейин ысытыңыз. Микротолкундуу меш: жогорку температурада 2-4 мүнөт.
Картошка бычактарды муздаткычта сактоо керекпи?
Жебеген бычактарды муздаткычка же тоңдурууга жана кайра ысытуу керек. Муздаткычтан башка даамдарды сиңирип албаш үчүн аларды жакшылап ороп коюңуз.
Бычактарды кайра ысыта аласызбы?
Кадимки меш: Пергамент капталган бышыруу барактын үстүнө, алдын ала ысытылган 375° духовкада 18-20 мүнөт же бүт жылыганча коёбуз. Микротолкундуу меш: Бир бышырууга болжол менен 90 секунд ысытыңыз же ортосу ысып кеткенче. Жарактуулук мөөнөтү: муздаткычта 7 күн. 6 ай тоңдурулган.
