Logo ky.boatexistence.com

Кимчи начарлап кетиши мүмкүнбү?

Мазмуну:

Кимчи начарлап кетиши мүмкүнбү?
Кимчи начарлап кетиши мүмкүнбү?

Video: Кимчи начарлап кетиши мүмкүнбү?

Video: Кимчи начарлап кетиши мүмкүнбү?
Video: My Secret Romance - 6 серия - Толық бөлім қазақша субтитрмен | K-Drama | Корей драмалары 2024, Май
Anonim

Бөлмө температурасында сакталган, кимчи ачылгандан кийин 1 жумага чейин сакталат Муздаткычта ал алда канча узак - болжол менен 3–6 ай - жаңы сакталат жана ачытуу процессин улантат, бул кычкыл даамга. … Анткен менен кимчи бузулганын көрсөтүп турган көгөрүп калбаса, дагы 3 айга чейин жегенге коопсуз болушу мүмкүн.

Кимчи жарактуулук мөөнөтү аяктагандан кийин жакшыбы?

Дүкөндөн сатылып алынган кимчи, адатта, эң жакшы же колдонуу мөөнөтү менен келет. Өндүрүүчүгө жана ингредиенттерге жараша, анын сунушталган сактоо мөөнөтү адатта 8 айдан бир жылга чейин … Бул кимчи убакыттын өтүшү менен кычкыл болуп калат жана ошол күндөн кийин, ал болуп башташы мүмкүн дегенди билдирет. кээ бир адамдар үчүн өтө ачуу.

Сиз кимчиден ботулизм жуктуруп алсаңыз болобу?

Жок. Ачытылган тамактар ботулизмге жакпаган чөйрөнү жаратат.

Кимчи көгөрүп калышы мүмкүнбү?

4 Жооптор. Бул көк, жана аны ташташыңыз керек Кимчи аба кирбесе гана түбөлүккө (жакшы, жылдар) сакталат, демек, казанда капустаны жабууга ар дайым жетиштүү суюктук бар. Эгер сизде биттер абага чыгып, аларды бир нече күн/аптага калтырсаңыз, алар кургап, көгөрүп башташат.

Кимчи эмне үчүн жаман?

Кимчини ачытуу үчүн колдонулган бактерияларды колдонуу коопсуз Бирок кимчи туура даярдалбаса же сакталбаса, ачытуу процесси тамак-аштан ууланууга алып келиши мүмкүн. Натыйжада, иммундук системасы начар адамдар кимчи же башка ачытылган тамактарды жегенде этият болушу керек.

Сунушталууда: