Logo ky.boatexistence.com

Барбекю тамактары сиз үчүн зыянбы?

Мазмуну:

Барбекю тамактары сиз үчүн зыянбы?
Барбекю тамактары сиз үчүн зыянбы?

Video: Барбекю тамактары сиз үчүн зыянбы?

Video: Барбекю тамактары сиз үчүн зыянбы?
Video: 15 WORST Foods to AVOID over Age 50 [Anti-Aging Diet] 2024, Май
Anonim

Тамак-ашты көмүргө жакын, түтүндүү чөйрөдө же узак убакытка бышыруу, тамак-ашыңызда жогорку деңгээлдеги PAH түзүшү мүмкүн. Бул өз кезегинде рак оорусуна чалдыгып калуу коркунучун көбөйтүшү мүмкүн. Шашлыктан PAHтин таасирин азайтуунун жолдору бар.

Шашлык ден соолукка пайдалуубу?

Ошондой эле грильден айырмаланып, барбекю этти ылдый жактан ысытат. Май ысык чокко тамчылаган сайын ал күйүп, түтүн көтөрүлүп, этти каптайт. Бул түтүн жарым-жартылай күйгүзүлгөн майдын көп сандаган полициклдүү ароматтык углеводороддорун (PAHs) камтыйт. PAH - ракты пайда кылган химиялык заттардын дагы бир тобу.

Эң пайдалуу барбекю кайсы тамак?

20 ден-соолукка пайдалуу жана зыяндуу барбекю тамактары, №

  • Сонун: Ток. – Койдун/уйдун этинен жасалган кебаб. – Балык. …
  • Сонун: Тараптар. – Уксуска негизделген салат. – Жаңгактар жана үрөндөр. …
  • Сонун: Десерттер. - жемиш салаты. …
  • Сонун: Суусундуктар. – Газдалган суу же сельцер. …
  • Абдан жакшы: Ток. – Арык гамбургерлер. …
  • Абдан жакшы: Тараптар. – Жашыл буурчак. …
  • Абдан жакшы: десерттер.

Барбекюда бышырылган эт жегенге коопсузбу?

Грилде бышырылган эттеги PAH жана HCAларды рак оорусуна чалдыгуу коркунучу менен байланыштырган эч кандай так далилдер жок. Бардык нерселер сыяктуу эле, модерация маанилүү.

Грилде бышырылган тамак эмне үчүн зыяндуу?

Грилинг жогорку ысыкта эт бышыруудагы майды бөлүп чыгарат … Бирок, жогорку температура жана май да мүмкүн болуучу көйгөйдүн өзөгү болуп саналат. Улуттук онкология институтунун маалыматы боюнча, булчуң эттери, анын ичинде уй, чочконун эти, балык жана канаттуулар грильде бышырылганда рак оорусуна алып келиши мүмкүн болгон химиялык заттар пайда болот.

Сунушталууда: