Түшүмдү качан жыйноо керектигин аныктоонун эң жакшы жолу - моюнду текшерүү Анын жумшарып баратканын аныктоо үчүн моюнга жумшак басым көрсөтүү. Мөмө-жемиш дарактан жесе болот жана таттуу, кытырак жана сергитерлик болот. Эрте бышкан алмурутту бөлмө температурасында калтыруу менен бүтүрсөңүз болот.
Боск алмурутунун бышканын кантип билесиз?
Кемчиликсиз жана бекем алмурутту тандаңыз - аларды жегенге даяр болуңуз! Bosc алмурут бөлмө температурасында 3-6 күндө бышат. Алмуруттун бышканын баш бармагыңыз менен "моюнунун" түбүнө басуу аркылуу биле аласыз.
Боск алмуруттарын качан териш керек?
Алмурут дарактан эң жакшы бышат; аларды алар дагы эле бекем болуп, саргыч жашыл түскө айланганда терип алуу керекАларды өтө жашыл тандап алуу, алар эч качан эң сонун даамын ала албай турганын билдириши мүмкүн. D'Anjou жана Bosc сыяктуу кышкы алмурут туура бышуусу үчүн түшүм жыйналгандан кийин кеминде 30 күн муздаткычта сакталышы керек.
Боск алмурутунун жакшы экенин кантип айта аласыз?
Мыкты. Бармак менен басканда алмуруттун мойнунда бир аз сиңип калганда боск алмуруттары бышат. Алар жумшак болсо, алар өтө бышкан. Алар бышканга чейин терилип, көбүнчө муздаткычта сакталып, андан кийин бөлмө температурасында бир нече күн бышканга калтырылат.
Боск алмуруттары терилгенден кийин бышат бекен?
Бышуучу температуралар
Боск жана Комис алмуруттары бышып жетилүү үчүн бештен жети күндүн ортосунда керек. Бышып жетилүү үчүн көрсөтүлгөн күндөр көрсөтмө, бирок мыйзам эмес. Алмуруттун муздатуу мезгили узакка созулганда тез бышат, ал эми муздатуу мезгили кыскартылганда көбүрөөк убакыт талап кылынат.
