Типтүү фабриттин курамы 60% уй эти жана 40% чочкоболот. Винерлерди 100% уй этинен, 100% чочко этинен, 100% канаттуулардын этинен же бул эт булактарынын айкалышынан жасоого болот. Винерлердин көлөмү жана стили ар башка базарларда ар кандай болушу мүмкүн.
Франкфурттун эти эмнеден жасалган?
Франкфуртер (немецче Frankfurt колбасасы) - таза чочконун этинен койдун ичегисине салып жасалган жука кайнатылган колбаса. Даам төмөн температурада тамеки тартуу ыкмасы менен алынат.
Хот-догдордо жаныбарлардын кайсы бөлүктөрү бар?
Бириккен Улуттар Уюмунун Азык-түлүк жана айыл чарба уюмунун (ФАО) маалыматы боюнча: "Алдын ала бышырылган азыктар үчүн колдонулган чийки эт материалдары төмөнкү сорттогу булчуң кыртыштары, майлуу ткандар, баш эт, жаныбар. буттар, жаныбарлардын териси, кан, боор жана башка союуга жарактууазыктары. "
Хот-дог үчүн кайсы эт эң жакшы?
Мыкты уй этинин хот-дог бренддери: Биздин даам сыноонун натыйжалары
- 5: Эврей улуттук уй эти франктары.
- 4: Ball Park Prime Uncured Beef Franks.
- 3: Nathan's Jumbo Restaurant Style Beef Franks (сунушталат)
- 2: Натандын терисиз уй эти франктары (сунушталат)
- 1: Оскар Майер Классикалык Бышырылбаган Френкс (сунушталат)
Үйдүн этиби?
frankfurter, ошондой эле винер же Америка Кошмо Штаттарында хот-дог деп аталат, өтө татытылган колбаса, салттуу түрдө чочконун эти менен уйдун этинен жасалган. Франкфурттардын аталышы Германиянын Франкфурт-на-Майне шаарынын атынан коюлган, алар пиво бакчаларында сатылып, жешкен.
