Amaretto - бул өрүк өзөгүнөн жасалган италиялык ликер, ал ичимдикке ачык ачуу бадам даамын берет. Анын аты amaro, италиялык "ачуу" деген сөздөн келип чыккан. Күрөң канттын таттуу ноталары өрүк чуңкурунун ачуусун басат.
Амаретто эмнеден алынат?
Бадам даамына карабастан, анын курамында ар дайым бадам боло бербейт - ал өрүктүн кабыгынан же бадамдан же экөөнөн тең жасалган. Amaretto италиялык тилинен "бир аз ачуу" дегенди билдирет, анткени амаретто бир аз ачуу ноталары бар таттуу даамга ээ.
Амаретто французчабы же италиялыкпы?
Amaretto - 1851-жылы ойлоп табылган Италия жеринен чыккан бадам даамы бар ликер. Анын даамы таттуу да, ачуу да болот (amaretto италиялыкча «кичине ачуу» дегенди билдирет).
Амареттону ким ойлоп тапкан?
Amaretto History
Саронно шаарындагы Лацарони үй-бүлөсү, Италия, амареттону ойлоп табуучулар деген наамга ээ. Алар 1786-жылы аймактын падышасы үчүн Lazzaroni amaretto печеньесин ойлоп табышкан. Анан 1851-жылы алар кукилерине бир аз карамель кошулган түстүү инфузиядан турган Amaretto ликерин жасашкан.
Эмне үчүн диаронно амаретто деп аталат?
Сөзмө-сөз которгондо, amaretto "бир аз ачуу" дегенди билдирет. аталышы анын негизги даамы болгон мандорла амара же ачуу бадам деген сөздөн келип чыккан. … Кийинчерээк бул ысым Амаретто Дисаронно деп кыскартылган. 2001-жылы компания атын кайрадан Disaronno Originale деп өзгөрткөн.
