Poké Bar- заманбап түрдөгү тез тамактануу. Бүгүн биз күнүмдүк жаңы балыктарды, премиум соустарды жана эң жогорку класстагы ингредиенттерди тез, ыңгайлуу жана (албетте) даамдуу кылууну чечтик. БИЗ ЖӨНҮНДӨ > САПАТТУУ УБАДАЛАР>
Pokie кандай тамак?
Poke /pɔːˈkɛəˈr/ (гавай тилинен «келимдөө» же «кесек кылып кесүү»; кээде айтылышына жардам берүү үчүн стилдештирилген «поке») бул кесилген чийки балык катары берилет закуска же негизги тамак жана жергиликтүү Гавайи ашканасынын негизги тамактарынын бири болуп саналат. Салттуу түрлөрү - аку (тунец) жана heʻe (осьминог).
Пок барлар пайдалуубу?
Омега 3 майларына, аш болумдуу жашылчаларга жана минималдуу калорияга жана кайра иштетилген углеводдорго толгон, салттуу поке тамактануу жагынан эң сонун тандоо. Салттуу поке идиш, албетте, жаңы жана пайдалуу.
Ресторанда сүзүү деген эмне?
Гаваи кулинардык салттарында "поке" түз маанисинде бир нерсени кесип салуу дегенди билдирет Ашпозчу маринаддалган, демейде бышпаган деңиз азыктарын кесип, аны жашылчалардын кесиндилери менен аралаштырат. … Пок табактары ден-соолуктун жытын ачып, өз каалооңузга жараша ыңгайлаштыра турган кооз тамакты жасайт.
Эмне үчүн ал «поке» деп аталат?
Пок табак (түп нускада "поке табак" деп айтылат, "poh-KAY табак" деп айтылат) тамыры жапон ашканасында тамырлаган гавай тамагы "Пок" "бөлүмгө бөлүү" дегенди билдирет жана анын аталышы күрүч, таңгак, жашылчалар жана татымалдар менен бирге идишке салынган чийки балыктын тилимдерин же кубиктерин билдирет.
