Мазмуну:
- Сорпого татымалдарды кантип кошосуз?
- Тамакка татымалдарды качан кошуу керек?
- Эмне үчүн шорпого татымал кошосуз?
- Шорпого эң жакшы татымал кайсы?
Video: Шорпого татымалдарды качан кошуу керек?
2024 Автор: Fiona Howard | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-10 06:40
Көптөгөн ашпозчулар шорпонун даамын татып көрүш үчүн бышыруу аяктаганга чейин күтүшөт. Бирок туз жана башка жыпар жыттуу заттарды бышыруу процессинин башталышында кошуу алардын даамдарын шорпого аралаштырууга мүмкүндүк берет жана жашылчаларга тузду дароо кошсо, алардын даамын алып салат.
Сорпого татымалдарды кантип кошосуз?
Сорпонун даамын татып көргүлө.
Эгер сорпо же сорпок өтө жумшак болсо, бир аз чымчым туз жана/же калемпир кошуп татып көрүңүз. Эсиңизде болсун, туз ингредиенттердин даамын көрсөтүү үчүн кошулат, алар туздуу болушу үчүн эмес.
Тамакка татымалдарды качан кошуу керек?
Кургатылган жана порошок түрүндөгү жыпар жыттуу заттарды бышыруу процессинин башталышында киргизсе, тамактын даамына көбүрөөк таасир этет. Бактан алынган жаңы жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдү бышыруу процессинин аягында кошулса эң даамдуу болот Тамакка татымал кошууда убакытты аныктоо маанилүү.
Эмне үчүн шорпого татымал кошосуз?
Шорпонун татымалдары
Үйдө жасалган шорпо конденсацияланганга караганда ден-соолукка пайдалуу, анткени оларга натрийдин канчалык кошулганын көзөмөлдөй аласыз Бул сиздин биринчи татымалыңыз; туз. Бул көптөгөн кайра иштетилген тамак-аштардын чоң компоненти, бирок аны туура колдонсоңуз, чыныгы тамак-ашыңыздын даамын жогорулатууга жардам берет.
Шорпого эң жакшы татымал кайсы?
Шорполор үчүн эң ылайыктуу аралашмаларга бардык мезгилдерде туз, сельдерей тузу, сарымсак тузу, чөптөрдүн татымалдары (тузу жок), италиялык татымал, мексикалык татымал жана пияз тузу кирет. Албетте, италиялык татымал сыяктуу ар тараптуу жана этникалык аралашмалар да ар дайым жакшы коюм болуп саналат.
Сунушталууда:
Пирага калемпирди качан кошуу керек?
Калемпирдин жыпар жыттуу даамын сактап калуу үчүн, жаңы жарылып кеткен калемпирди кайнагандын аягында 10 мүнөттөн эрте эмес кошуу керек Ачытуудан кийинки кошуу кызыктайт. ачык, сыра ачуу, бирок мындай кошумчалар менен иштегенде колду катуу кармабаңыз .
Суслого диаммоний фосфатты качан кошуу керек?
Диаммоний фосфаты (DAP) ачыткы Азыгы суслосуна кайнатуу учурунда түз кошулса болот. Суслого 1/2 грамм (5 галлонго 1/2 чай кашык) Диаммоний Фосфат (DAP) ачыткы азыгын кошуңуз. Ачыткычка бир чымчым гана кошуу керек . Даммоний фосфатын кантип колдоносуз?
Ысык самынга качан түс кошуу керек?
Самынды боёгучту кошкуңуз келет партия бышкандан кийин Ошентип, самын картошка пюре консистенциясы болгондон кийин боёкту аралаштырыңыз. Ошондой эле, сиз дагы эле бул ыкма менен бир нече түстөрдү жасай аласыз. Жөн гана бышкан самыныңызды түрдүү идиштерге бөлүп, ар бирине түстө аралаштырыңыз .
Кычкыл камырга качан кошуу керек?
Үчүнчү бүктөмдү аткарганда кошумчаларды кошууну сунуштайбыз Мунун эки негизги себеби бар. Биринчиден, үчүнчү бүктөлгөнчө күтүү камырга кошулмалар тоскоол болбостон, анын глютен күчүн өнүктүрүүгө убакыт берет. Кээ бир кошулмалар глютен жиптерин үзүп, аларды алсыратат .
Коддорго кошуу үчүн өзгөрткүчтөрдү кошуу керекпи?
Модификаторлор сөзсүз коддорго кошуу үчүн өзгөртүлбөшү керек . Кошумча коддорго өзгөрткүч керекпи? “Бирок жалпысынан, кошумча коддорго негизги кодго кошумча эсеп коюлса, топтомдогу түзөтүүнү айланып өтүү үчүн өзгөрткүчтүн кереги жок.
