Чыгыш жээгинде жаңы мидиялар жыл бою жеткиликтүү. Батыш жээкте жаңы мидиялар ноябрдан апрелге чейин гана жеткиликтүү.
Мидиянын кайсы мезгили?
Мидиянын сезону качан болот? Жаңы мидиялардын эң жогорку мезгили октябрдан мартка чейин. Мидияны жыл бою кабыгында сатып алса болот. Аларды кабыгы менен да сатып алсаңыз болот – алар тоңдурулган, ышталган же шорпо же уксуска куюлган бөтөлкөлөр.
Мидия үчүн эң жакшы айлар кайсылар?
Мидиялар
- Латын аты. Митилус Эдулис.
- Мезгил. Эсте калуу оңой эреже - мидиялар 'r' жок айларда сезондон тышкары! Демек, эң жакшы мүмкүнчүлүк сентябрдан апрелге чейин болот.
- Альтернативалар. Clams мидияга альтернатива сунуш кылат.
PEI мидиялары кантип өстүрүлөт?
PEI Мидиялар аркан менен өстүрүлөт жана өз ишин сүйгөн берилген мидия дыйкандары тарабынан өстүрүлөт … Дыйкандар жапайы жаратылышта мидия үрөнүн чогултуп, сорттоп, сорттоп, жайгаштырышат. байпак салып, андан кийин мидия кайра сууга алып. Дыйкандар мидияларын базар көлөмүнө жеткенге чейин бир жылдан ашык кармашат.
PEI мидиялары кайдан?
Нова Шотландия жээгиндеги Атлантика океанынын тунук сууларынанПринс Эдвард аралынын мидиялары кара кабыктары жана таттуу даамы менен белгилүү. Жөн гана зайтун майына, сарымсакка жана кургак ак шарапка бышырыңыз же даамдуу маринара соусуна бышырыңыз. Бул тез жана оңой.
