Хитиназалар хитиндеги гликозиддик байланыштарды ажыратуучу гидролитикалык ферменттер. Хитин козу карындардын клетка дубалдарынын жана кээ бир жаныбарлардын экзоскелет элементтеринин курамдык бөлүгү болгондуктан, хитиназалар көбүнчө организмдерде кездешет, алар өздөрүнүн хитининин формасын өзгөртүшү керек же козу карындардын же жаныбарлардын хитинин эритип, сиңирүү керек.
Хитиназанын кызматы кандай?
Хитиназалар хитинди бузуучу ферменттер Хитиназалар экосистемадагы көмүртек жана азоттун пайда болушуна салым кошот. Хитин жана хитинолиттик ферменттер алардын биотехнологиялык колдонмолору үчүн, өзгөчө патогендерди көзөмөлдөө үчүн айыл чарба талааларында колдонулган хитиназалар үчүн мааниге ээ болууда.
Хитиназа эмнеден жасалган?
Хитиназалар гликозилгидролаза үй-бүлөсүнө таандык, ал мономердик жана олигомердик бирдиктерди өндүрүү үчүн хитиндеги N-ацетил-д-глюкозаминдин 1 → 4 β-гликозиддик байланышынгидролиздейт. Хитиназалар эки категорияга бөлүнөт, башкача айтканда, эндохитиназалар жана экзотиназалар.
Хитиназа ферментпи?
Хитиназалар N-acetyl-D-glucosamine бирдиктеринин жогорку молекулярдык сызыктуу полимери болгон хитиндин деградациясына жооптуу гидролитикалык ферменттер. … Хитиназалар организмдердин кеңири чөйрөсүндө, анын ичинде козу карындарда, вирустарда, бактерияларда, курт-кумурскаларда, өсүмдүктөрдө жана жаныбарларда кездешет.
EXO хитиназа деген эмне?
Экзоцитиназалар эки подкатегорияга бөлүнгөн: Хитобиосидазалар (EC 3.2. 1.29), алар хитиндин редукцияланбаган учунан ди-ацетилхитобиозаны акырындык менен бөлүп чыгарышат жана 1- 4-β-глюкозаминидазалар (EC… 1.30) хитиндин олигомерлерин ыдыратып, глюкозаминдин мономерлерин түзүшөт [16].
