Айырмалоочу өзгөчөлүктөргө арткы бети кочкул боз же жашыл, ылдый жагында күмүш-ак, аркасында, канаттарында жана куйругунда даана тегерек тактары бар; куйруктун четине кара жээк; жумшак арка (арткы) сүзгүч шкаласыз; жана бир же эки көрүнүктүү азуу тиштери көбүнчө үстүнкү жаактын учунда болот.
Форельдин кабырчыгы жана канаты барбы?
Форель жана лосось балыктарынын бардык мүчөлөрүнүн таразалары бар, бирок үлгүгө жараша алар кичине болушу мүмкүн. Форель кабырчыктары балык жетилгенде өсүп, дарактын сөңгөгүнө окшош шакекчелердин үлгүсүн чогултат. Жадакалса балыктын жашын анын таразаларынын үлгүсүн карап туруп биле аласыз.
Тек деңиз форельинде кабырчыктуубу?
Тектүү отургучтун көрүнүктүү азуу тиштери бар. Sciaenidae тукумундагы башка балыктардай эле, анын узун, кабырагы жок жумшак арткы канаты бар; ал арка сүзгүчтөн терең оюк менен бөлүнгөн. … Булганган сууда бул балыктын фону алтын түскө ээ болушу мүмкүн.
Форельде тараза барбы?
Бардыгы болуп форельде тараза бар. Алардын өлчөмү балыктан балыкка чейин бир аз айырмаланышы мүмкүн, бирок жалпысынан алганда, алардын баары кичинекей тараза. Адатта, бардык форельдерди жегениңизди, бирок чоңураак форельдерди сөзсүз түрдө тазалоону сунуштайбыз.
Форельдин терисин жесе болобу?
Балык талаптагыдай тазаланып, сырткы кабырчыктары толугу менен алынып салынса, тери адаттагыдай эле жегенге коопсуз Анткени балык темир жана омега сыяктуу азыктардын эң сонун булагы. 3 май кислотасы, Азык-түлүк жана дары-дармек башкармалыгы (FDA) жумасына 2-3 жолу 4 унция (113 грамм) балык порциясын жеүүнү сунуштайт (2).