Жапайыдан кармалган балыктарды балыкчылар табигый чөйрөсүндө кармашат - дарыялар, көлдөр, океандар ж.б. алардын жаратылыш чөйрөсүндө өстүрүлгөн балыктар үзгүлтүксүз жегенге караганда алда канча ар түрдүү.
Эмне үчүн жапайы лосось жакшыраак?
Жапайы лосось – ден-соолукка пайдалуу вариант
Өстүрүлгөн лососьдун бир бөлүгүндөгү белоктун курамы жапайы балыктыкына окшош, бирок жапайы балыктын калориялары азырааккалий, цинк жана кальций сыяктуу көптөгөн витаминдер менен минералдарда жогору.
Жапайы кармалган лосось сиз үчүн жаманбы?
Жыйынтык: жапайы жана айыл чарба лососунда булгоочу заттар бар, бирок жапайы лососьдун деңгээли төмөн жана жалпысынан коопсуз болуп эсептелет.
Жапайы кармалган лосось чынында жапайы кармалганбы?
Техникалык жактан алганда, айырма абдан жөнөкөй. Жапайы кармалган лосось жапайы жерден кармалат жана фермаларда өстүрүлгөн лосось фермаларда өстүрүлөт. Бирок, балык фермасындагы чөйрө жапайы жаратылыштагыдан АТА айырмаланат. Жана ошол ар кандай чөйрөлөр балыкка сөзсүз түрдө таасирин тийгизет.
Лосось балыгынын жапайы же дыйканчылык экенин кантип билсе болот?
Дыйканчылык лосось ачык жана кызгылт, ал эми жапайы кызыл-кызгылт сары түскө ээ. Өстүрүлгөн балыктын этинде дагы бир топ майлуу эбру болот – бул толкундуу ак сызыктар, анткени алар жапайы балыктар сыяктуу жогорку агымдарга каршы күрөшүшпөйт.
