Cocottes ( Французча мештер) жана голландиялык мештердин экөө тең чоюн эмаль капталган бышыруу казандары. Калың дубалдары, негиздери жана катуу бекем капкагы менен куюлган. Голландиялык мештердин капкагынын ички бетинде, адатта, тиштери же (эмчектер) бар. … Ал эми Staub Brand кокоттору сыяктуу кээ бир кокоттордун капкагы жалпак капкагы бар.
Кокот голландиялык мешке окшошпу?
Cocotte - Французча голландиялык мештин термини, алар бирдей.
Кокотту эмне үчүн колдоносуз?
Cocotte жөн гана французча термин, көпчүлүк америкалыктар голландиялык меш деп билишет. Бул укмуштуудай тамак бышыруучу идишти бышыруу, бышыруу, бышыруу, кууруу, шишкебек кылуу, жада калса кайнатуу үчүн колдонсо болот. Голландиялык мештер ар кандай формада, өлчөмдөрдө, түстө, салмакта, баада жана жасалгаларда болот.
Француз меши менен кокоттун ортосунда кандай айырма бар?
Кээ бирөөлөр аларды француз меши деп атаса, башкалары кокот деп айтышы мүмкүн. … Француздар чоюн идиштерди алып, эмаль менен сырдашты, андан кийин француз мештери пайда болду. Учурда голландиялык меш менен француз мешинин же кокоттун ортосундагы айырма minimal жана терминдер бири-бирин алмаштырып колдонулат.
Тегерек кокотто эмне тамак жасайсыз?
Эч нерсе жөнөкөй болушу мүмкүн эмес: сиз бир кесим этти, көбүнчө койдун же тооктун этин кокотко салып, андан соң майдаланган жашылчаларды, тузду жана бир нече чөптөрдү кошосуз. Капкагын жаап, өтө жумшак отто бышырыңыз. Сиз эмне аласыз? Жумшак, ширелүү жана даамы бар эт.
