Бул француз Ugni Blanc жүзүмү менен жергиликтүү америкалык гибрид жүзүмүнүн ортосундагы кайчылаш. Vidal Blanc шарабы цитрус, ананас жана гүл даамдары менен абдан кислота жана мөмөлүү. Салкын аба ырайы Видал кээде Рислингге окшош мүнөзгө ээ болуу үчүн винификацияланат. Аны кургак, кургак, жарым-жартылай таттуу же таттуу жасоого болот
Видал кургак шараппы?
Бул ак шарап өндүрүү үчүн колдонулган ак гибрид жүзүм сорту. Vidal кургак дасторкон виносун чыгарат, анын тулкусу толук, бирок анын даамы муздак шарапка айланганда күчөйт. Ал таттуу карамель даамы менен гүл жана жемиш жыттарын көрсөтөт.
Vidal Blanc шарабы таттуубу же кургакпы?
Vidal Blanc - чыгыш жээгинде жакшы өсүүчү кышка чыдамдуу француз гибрид жүзүмү. Ал, адатта, канттын жогорку деңгээлин жана орточо кычкылдуулугун өндүрөт, бул аны кеч түшүм же муз шарабы үчүн жакшы талапкер кылат. Адаттагыдай, Vidal Blanc таттуу болуп бүтөт жана эмен эмес.
Видал Блан Совиньон Бланга окшошпу?
75 корпус өндүрүшү. Vidal Blanc, америкалык гибрид жүзүм, Trebbiano менен Seibel башка гибридинин ортосундагы кайчылаш. Видал Бланды биринчи жолу Жан Луи Видал коньяк жасоо максаты менен чыгарган. Белгиленген даракта биз Vidal өстүрөбүз, ошондой эле Sauvignon Blanc стилинде кургак, ак шарапты, ошондой эле бир нече жарым таттуу шараптарды жасайбыз.”
Видаль Блан эмнеге окшош?
Окшош: Riesling Көбүнчө Vidal деп кыскартылган, бул ак гибрид Vitis vinifera жүзүм Ugni blanc (Треббиано Тоскано катары да белгилүү) кесип өтүүнүн натыйжасы. жана башка гибриддик сорт - Район д'Ор. Аны 1930-жылдары франциялык Жан Луи Видал иштеп чыккан, ал жүзүмдү коньяк өндүрүшүндө колдоном деген үмүттө болгон.
