Мештен чыгаргандан кийин, көмөч казанды зым стеллаждын үстүнө коюп, муздатыңыз; Сиздин рецепт талап кылынган убакытты көрсөтөт, адатта 10-20 мүнөт. Бул тортту ыдыратпай, көмөчтөн алып салуу үчүн катуу болууга мүмкүндүк берет. Көмөч казанга көпкө муздатуу торт нымдуу болуп, көмөч казанга жабышып калат.
Тортторду которгонго чейин муздатуу керекпи?
Биз баардык Bundt тортторун көмөч казангакоторуштан мурун 10 мүнөт тыныгууну сунуштайбыз. … Эгер торт бир аз гана жабышып калса, көмөч казанды которууга аракет кылганга чейин ошол бир нече жабышкан жерлерди бошотушу мүмкүн.
Кактанган тортту табадан чыгарардан мурун канча убакыт муздатасыз?
Тортту муздатып коюңуз
Кексиңизди бышырып, духовкадан чыгаргандан кийин, көмөч казанга 10 мүнөт муздатыңыз. Андан кийин торттун түбүнө зым муздаткыч стеллажды коюп, көмөч казанга которуңуз.
Бандт тортунун качан жасалганын кантип билесиз?
Тортуңуздун ичинде бышканын текшерүү үчүн тиш чукугучту текшериңиз. Торттун ортосуна тиш чукугуч же жука жыгач шишикти жабыңыз. Эгер таза чыкса, торт бышып калды. Ал жабышчаак болуп же камыр менен жабылып калса, дагы бир аз бышырыңыз.
Торттун түбүн кесип жатасызбы?
Кексти табадан алып салуу
Бундт тортунун чыныгы амалы: аны көмөч казандан эң сонун алып салуу ал өзүнүн сонун формасын сактап калат. … Bundt тортторунун тенденциясы бар бир нерсе – ылдый жагындагы “доминг”, бул торт жалпак эмес, өркөч болуп бышканын билдирет.
