Сапондаштыруу бул жөн гана самын жасоо процесси. … Сабындашуу учурунда эфир органикалык эмес негиз менен реакцияга кирип, спирт жана самын чыгарат Жалпысынан алганда, ал триглицериддер калий же натрий гидроксиди (лие) менен реакцияга кирип, глицерин жана май кислотасы тузу деп аталганда пайда болот. 'самын'.
Сабырлануу реакциясында эмне болот?
Сапондошуу - бул экзотермиялык химиялык реакция - бул жылуулук бөлүп чыгарууну билдирет - майлар же майлар (май кислоталары) лай, негизменен тийгенде пайда болот. реакцияда майлардын триглицериддик бирдиктери натрий гидроксиди же калий гидроксиди менен реакцияга кирип, самын менен глицеринге айланат.
Теңдеме менен сабындашуу реакциясы деген эмне?
Эфирди щелоч менен иштеткенде, реакция этанол менен натрий этанатын берет. Бул реакция сабындашуу реакциясы деп аталат, анткени бул реакция самын даярдоонун негизин түзөт. Бул төмөнкү теңдеме менен берилиши мүмкүн. CH3COOC2H5+NaOH→CH3COONa+C2H5OH.
Сабырлануу мааниси кандай?
Сапонизацияны "гидрация реакциясы, мында бош гидроксид триглицерид май кислоталары менен глицерин ортосундагы эфирдинбайланыштарын бузуп, натыйжада эркин май кислоталары менен глицеринди пайда кылат" деп мүнөздөлөт. анын суу эритмелеринде эрийт.
Сапындашуу деген эмне абдан кыска жооп?
Сапондошуу – кислоталуу же негиздүү шарттарда эфирдин гидролизденип, спирт менен карбон кислотасынын тузун пайда кылуу. Сапондошуу көбүнчө металлдык щелочтун (негиздин) май же май менен реакциясына шилтеме жасоо үчүн колдонулат самын.
