Logo ky.boatexistence.com

Ашыкча нан деген эмнени билдирет?

Мазмуну:

Ашыкча нан деген эмнени билдирет?
Ашыкча нан деген эмнени билдирет?

Video: Ашыкча нан деген эмнени билдирет?

Video: Ашыкча нан деген эмнени билдирет?
Video: Сиздин мээңиз кандай иштейт👀??? Логикалык суроолор🤪!!! 2024, Май
Anonim

Ашыкча сүзүү камыр өтө узун болуп, аба көбүктөрү жарылганда. Камырыңызды чукуганда эч качан кайра жайылып кетпесе, анда сиздин камырыңыз ашыкча бышык экенин билесиз. Ашыкча жабылган камырды куткаруу үчүн, газды алып салуу үчүн камырды ылдый басып, андан соң формасын өзгөртүп, жабыңыз.

Нанды ашыкча бышырсаңыз эмне болот?

Ашыкча жабылган камыр бышыруу учурунда анча чоңойбойт, ошондой эле жабышкан камыр дагы. Ашыкча корголбогон камырлар алсызданган глютендин түзүлүшүнөн жана ашыкча газ өндүрүшүнөн улам кулайт, ал эми жетишсиз камырларда камырды бир топ кеңейтүү үчүн көмүр кычкыл газы жетишсиз.

Нандын бычылганын кантип билесиз?

Чалла сыяктуу ачыткы кошулган нандарды жасаганда камырды боорубуз же манжабыз менен акырын басып коебуз камырдын туура жабышканын жана бышырууга даяр экендигин аныктоо үчүн. Эгер камыр дароо кайра чыкса, ага дагы текшерүү керек. Бирок ал акырындап кайра чыгып, кичине оюк калтырса, бышырганга даяр.

Нан канча убакытка чейин көтөрүлөт?

Нан камырын ашкере көтөрүлүүдөн же ашыкча жабышуудан сактай аласыз. Рецепт боюнча сунушталган көтөрүлүү убактысын аткарыңыз. Эгер рецепт камырды 60-90 мүнөт көтөрүүнү талап кылса, аны 60 мүнөттөн кийин текшериңиз.

Бөлтүрүлгөн нан эмнени билдирет?

Нан бышырууда протека деген сөз көбүнчө акыркы көтөрүлгөн камыр нанга формага келтирилгенден кийин жана бышырылганга чейин болот дегенди билдирет.

Сунушталууда: