Шампан шарапынын аты ал өстүрүлгөн, ачытылган жана бөтөлкөгө куюлган аймактын атынан коюлган: Шампан, Франция Өлкөнүн түндүк-чыгыш бурчунда, Парижге жакын жерде жайгашкан, жалгыз "Шампан" деген аталышка мыйзамдуу түрдө уруксат берилген этикеткалар бул аймактан 100 миль алыстыкта бөтөлкөгө куюлат (Европалык мыйзамга ылайык).
Шампан Америка Кошмо Штаттарында жасалганбы?
Газдалган шараптар дүйнө жүзү боюнча өндүрүлөт, бирок көптөгөн юридикалык структуралар Шампан деген сөздү Comité Interprofessionnel du vin de Champagne эрежелерине ылайык жасалган Шампан аймагындагы газдалган шараптар үчүн гана сакташат. … Кошмо Штаттар АКШда өндүрүлгөн бардык жаңы шараптарды колдонууга тыюу салат
Шампанды Франциядан тышкары чыгарууга болобу?
Оңой жана кыска жооп: газдалган шарапты шампан деп атоого болот, эгерде ал Франциянын Шампан аймагынан келсе, ал Париждин сыртында. Андан тышкары, шампан Шардоне, Пино Нуар жана Пино Менье жүзүмдөрүн колдонуу менен гана жасалышы мүмкүн.
Шампан эмне үчүн Франциядан гана алынат?
Бүткүл Евробиримдикте жана дүйнөнүн көпчүлүк бөлүгүндө "Шампан" аталышы мадрид системасы деп аталган келишим менен мыйзамдуу түрдө корголот Бул 1891-жылкы келишим газдалган шарапты белгилейт чөлкөмдө өндүрүлгөн жана ал үчүн апеллятивдик контролдоочу катары аныкталган стандарттарды сактоону талап кылат.
Шампандын эң ири өндүрүүчүсү кайсы өлкө?
1. Франция 2013-жылы 3,5 миллион литр өндүрүлгөн менен эң ири өндүрүүчү өлкө бойдон калууда. Бир гана шампан дүйнө жүзү боюнча өндүрүлгөн газдалган шараптардын 15%дан ашыгын түзөт.
