Logo ky.boatexistence.com

Гамбургерлерге тыныгууга уруксат берүү керекпи?

Мазмуну:

Гамбургерлерге тыныгууга уруксат берүү керекпи?
Гамбургерлерге тыныгууга уруксат берүү керекпи?

Video: Гамбургерлерге тыныгууга уруксат берүү керекпи?

Video: Гамбургерлерге тыныгууга уруксат берүү керекпи?
Video: Сізге ауа қуырғышты қажет ететін 15 ауа қуырғыш рецепті 2024, Май
Anonim

Гамбургерлер дайыма катуу отто бышырылат, бул алардын бетиндеги температурасын жогорулатат. … Мыкты гамбургерлер (жана булочкалар) үчүн 5 мүнөт тыныктырып, фольга менен каптап, астына ным топтолбогудай текчеге коюп, булочкаларга коюңуз.

Гамбургерлер канчага чейин эс алышы керек?

“Гамбургерди бышырып жатканда эч качан ылдый түртпөңүз, анткени сиз даамдуу ширелерди агып кетесиз”, - дейт Галло. Бышкан пирожкилерди таза табакка болжол менен 5 мүнөт тыныктырып коюңуз, анда ширелер кайра бөлүштүрүлөт. Эт термометрин колдонуңуз. Ооруп калышы мүмкүн болгон бактерияларды жок кылуу үчүн гамбургерди 160° F чейин бышырыңыз.

Грилдегенге чейин бургерлер канча убакыт отурушу керек?

Алдыда: Бургер пирожкилерин татымалдап, формага келтирип, гриль кылганга чейин 1 күнгө чейин муздаткычта сактоого болот. Грильден мурун пирожкилерди бөлмө температурасында 20-30 мүнөт калтырыңыз.

Гамбургерди бөлмө температурасына жеткиришиңиз керекпи?

Бышырууга чейинки эттин температурасы бышыруу температурасы сыяктуу эле маанилүү. Тоңдурулган пирожкиди грильге же көмөч казанга ыргытуу убакытты үнөмдөөчүдөй сезилиши мүмкүн, эгер эт бышырылганга чейин бөлмө температурасына жетсин койсоңуз, жакшы натыйжаларды көрөсүз.

Сиз гамбургерди качан которушту кайдан билесиз?

Бышпаган бетинде суюктук чогулуп жатканын көргөндө пирожкилерди которууну билесиз. Бышыруу учурунда этти күйгүзүүдөн же пирожкилерди шпатель менен басуудан этият болуңуз, ошондо сиз ошол даамдуу ширелердин баарын сыгып аласыз.

Сунушталууда: