Чикаго стилиндеги пицца - бул Чикагодо иштелип чыккан бир нече ар кандай стилдерге ылайык даярдалган пицца, анын бышыруу стилинен улам жөн гана терең пицца деп аталат.
Пиццаны эмне кылат?
Чикаго стилиндеги пицца демейде көмөч казанга бышырылган жана сыр, эт жана жашылчалар сыяктуу салма жана соус кошулган коюу пиццага тиешелүү. ошол тартипте. Көмөчтүн бийиктиги адатта эки-үч дюймга жетет жана көмөч казанга май куюлгандыктан бир аз куурулуп калат.
Терең тамак менен көмөч пиццанын ортосунда кандай айырма бар?
Ингредиенттердин тартиби
Камыр пицца камыры түздөн-түз томат соусунун астында болот. Сыр жана кошумчалар томат соусунун үстүнө коюлат. Ал эми терең идиш пиццанын камыры сыр, анан соус менен жабылат. Бул жер кыртышынын нымдуу болуп калышына жол бербейт.
Чындык пицца пиццабы?
Scalia үчүн пицца неаполитан стилиндеги пиццада башталып, аяктады. Терең пицца неаполитандыкы болбогондуктан, бул чыныгы пицца эмес. … «Бирок аны «пицца» деп атабаш керек. Аны "помидор пирогу" деп аташ керек.
Терең пицца пирогпу?
Бул помидор менен сырдан жасалган даамдуу пирог.
