Logo ky.boatexistence.com

Каймак камчылайбы?

Мазмуну:

Каймак камчылайбы?
Каймак камчылайбы?

Video: Каймак камчылайбы?

Video: Каймак камчылайбы?
Video: QАЙМАҚ: Қарағаш ауылы 2024, Май
Anonim

Оор каймак камчыга караганда жакшыраак камчылат жана формасын узагыраак кармайт Ошондуктан, аны чоор, кондитердик толтурмалар жана кошумчалар үчүн көбүрөөк сунуштайбыз. Кошумчалай кетсек, оор каймактын майлуулугу жогору болгондуктан, аны пенне алла арагы сыяктуу каймактуу соустар үчүн же вичиссойз сыяктуу каймактуу шорполор үчүн жакшы коюулоочу агент болуп саналат.

Каймакты камчыруу үчүн канча убакыт керек?

Кол аралаштыргычты же камыргыч тиркеме менен жабдылган станоктук миксерди колдонуп, каймакты, кумшекерди жана ваниль экстрактысын орто чокулар пайда болгонго чейин орто-жогорку ылдамдыкта камчыңыз, болжол менен 3-4 мүнөтОрточо чокулар жумшак/бошоң чокулар менен катуу чокулардын ортосунда жайгашкан жана десерттерге куюп коюу үчүн эң сонун консистенция.

Каймакты камчылоо үчүн оор крем колдоно аласызбы?

Тамак бышырууда оор крем менен камкаймакты алмаштырып колдонсоңуз болот, тандооңуз тамактын консистенциясы өзгөрүшү мүмкүн экенин унутпаңыз. Оор каймак камкаймакка караганда коюураак, каймактуураак натыйжа берет.

Эмне үчүн каймак камчыланат?

Бир табак оор каймакты камчылаганыңызда, кошулган дүүлүктүрүү жана аба көбүктөрү май түйүндөрүнүн жарым-жартылай чынжырларга жана кластерлерге биригип, сиңип, жайылып кетишине алып келетайланасында аба көбүкчөлөрү. … Камкаймак көп өтпөй катуу жана кургак болуп, жылмакай текстурага ээ болуп баштайт.

Каймакты көп камчысаңыз эмне болот?

Каймакты эмне "сынтат"? Сүт майынан жана кичинекей аба чөнтөктөрүнөн турган туруктуу көбүк аралашмасы туруктуулуктун туу чокусунан өтөт. Өтө көп аралаштыруу көбүктүн түзүлүшүнүн бузулушуна алып келет жана абанын сыртка чыгышына шарт түзөт. Бул учурда каймакыңыз бузулгандай сезилиши мүмкүн.

Сунушталууда: