Крем де кассис көбүнчө сиңирүү каражаты, кечки тамактан кийин ичимдик же бардык жердеги аперитивде колдонулат, бирок ал көбүнчө спирт аралаштыргыч катары колдонулат. ак шарап же шампан.
Кассис менен крем-де-касистин ортосунда кандай айырма бар?
Crème de Cassis de Dijon деп белгиленген бөтөлкөлөр Дижондо өстүрүлгөн карагаттарды гана камтыйт, ал эми Кассис де Бургонь чоң Бургундия аймагында өстүрүлгөн карагаттарды колдонот. Мыйзамдарга ылайык, ликердин минималдуу алкоголдук курамы 15% ABV жана литринде 400 граммдан кем эмес кант болушу керек.
Крем де кассиди өз алдынча ичсе болобу?
Крем де кассис Кир жана Кир Royale коктейлдеринин ингредиенти катары белгилүү, бирок өзүңүздү кайраттуу сезип жатсаңыз, аны кечки тамактан кийин ичип көрүңүз.
Кассис деген эмне?
Биринчи жолу 150 жыл мурун Бургундияда жаратылган, ал мацерацияланган кара карагаттан жасалып, ага бай, катмарлуу кара-жемиштин даамын берет танниндер жана ачуу менен тең салмактуу карагат менен байланыш. Кассис абдан таттуу болушу мүмкүн жана чектен чыгуу оңой.
Англис кассисин кантип ичесиз?
Ар бир флейтага 2-3 чай кашык Крем де Кассис кошуңуз. 3-4 малинаны салыңыз. Ар бир чоорду газдалган шарап менен толтургула. Дароо тейлеңиз.
