Миномот жана пестиль – бул таш доорунан баштап бүгүнкү күнгө чейин ашканада, лабораторияда жана дарыканада ингредиенттерди же заттарды майдалоо жана майдалоо аркылуу майда пастага же порошок кылып даярдоо үчүн колдонулган эки жөнөкөй шаймандардын жыйындысы.
Миномёт деген эмне?
Миномет, токтоо менен майдалоо үчүн байыркы түзүлүш. Миномет көбүнчө таштан, керамикадан же жыгачтан жасалган бышык табак. Пестил - тегеректелген майдалоочу клуб, көбүнчө эритме сыяктуу эле материалдан жасалган.
Миномёттун кандай пайдасы бар?
Алар жөн гана кооздук эмес, алар менин эң жакшы көргөн ашкана куралым. Жаңгакты майдалоо үчүн, пок сарымсакты паста кылып, имбирди же чилиди майдалоо үчүн же бүт жыпар жыттуу заттарды порошок кылып майдалоо үчүн миномет бычактан тезирээк иштейт.
Миномёт керекпи?
Ооба, сиз үйдө үч маал тамак жасаган ашпозчу адамсызбы же жөн гана жакшы соусту баалайсызбы, сизге чындап керек. Миномет жаңгакты майдалап, татымалдарды оңой майдалайт Аны сарымсакты жана майды кремдүү аиолиге эмульсиялап, чили менен имбирди карри пастасына майдалоо үчүн колдонсоңуз болот.
Эмне үчүн миномет мындай деп аталат?
Эгер сиз жыпар жыттуу заттарды майдалап жатсаңыз, аларды миномет деп аталган идишке салып, пестел менен майдаланганга чейин талкалайсыз … Пестилдин келип чыгышы латынча pistillum деген сөз, ал "панд" дегенди билдирет. Бул зыянкечтин сокку экенин эстеп калууга жардам берет.
