Мазмуну:
- Кантип тоокту баш аламандык кылбай чабууга болот?
- Тоокту жумшартыш керекпи?
- Тооктун санын чаап алсаңыз болобу?
- Тооктун санын тегиздөө керекпи?
Video: Тоок этин жеш керекпи?
2024 Автор: Fiona Howard | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-10 06:40
Кайсы тамак жасоо ыкмасын колдонбоңуз, бир маанилүү кадамды дайыма жасашыңыз керек. Бышыруудан мурун тооктун төштөрүн тегиз калыңдыкта кылып майдалаңыз. Тооктун ар бир кесим өлчөмү ар башка болгондо, алар бирдей эмес чен менен бышышат. … Катуу этти жумшартып, бышырылган натыйжаны назик кылат.
Кантип тоокту баш аламандык кылбай чабууга болот?
Жумуш бетиңизди жана тоок төшүн жабуу үчүн полиэтилен пленкасын колдонуунун ордуна, бир төштү желим сыдырмалуу баштыкка салып, мүмкүн болушунча абаны чыгарып, мөөр басыңыз. урганга чейин. Төштү кагуу үчүн дээрлик бардык оор, жалпак нерсени колдонсоңуз болот – табак, эт балка, жада калса бош шарап бөтөлкөсүн.
Тоокту жумшартыш керекпи?
Тамактануу дасторконуна ылайык, тооктун төшүн жумшартуу аны бир калыпта бышырып алуунун оңой жолу, өзгөчө бир учурда бир нече тоок этин бышырып жатсаңыз. Төштүн тактары тегиз эмес болсо же кээ бирлери башкаларга караганда жоон болсо, алар бирдей убакытта бышпайт.
Тооктун санын чаап алсаңыз болобу?
Сандарды тегиз калыңдыкка чейин тебүү үчүн эт балкасын, кичинекей чоюн көмөч казанын же илгичти колдонуңуз. өтө катуу чаппаңыз, болбосо тооктун этин бөлүктөргө бөлүп салыңыз, бирок катуу жана талапчыл болуңуз, адегенде сандын жоон бөлүктөрүнө басым жасап, андан кийин калганын өзүңүзгө жеткенче уруңуз. каалаган калыңдык.
Тооктун санын тегиздөө керекпи?
Биринчиден, тооктун санын же төшүн тегиздөө керек, ал аягына чейин бышырат Экинчиден, сырткы коозураак кытырак алуу үчүн чоюнду жеңе албайсыз.. Бул чоң айырманы жаратат. Үчүнчүдөн, туз жана калемпирди көп чачуу бул даамдуу, бирок оңой жасоого көп жардам берет.
Сунушталууда:
Тоок этин эриткенден кийин кайра тоңдуруш керекпи?
АКШнын Айыл чарба департаменти (USDA) кеңеш берет: Азык-түлүк муздаткычта эригенден кийин, аны бышыруусуз кайра тоңдурса болот, бирок жоголуп кетиши мүмкүн. эрүү учурунда нымдуулуктун жоголушуна байланыштуу сапат. Мурда тоңдурулган чийки тамактарды бышыргандан кийин, бышырылган тамактарды тоңдурууга болот .
Тоок этин кантип багуу керек?
Күнүмдүк тоокту багуу милдеттери Сууну текшерип, керек болсо тазалап/толтуруңуз. Тоокторуңузда дайыма таза суунун булагы бар экенине ынаныңыз. … Тоокторго жем бер. Сиз тоокторуңузду чоң асма азыктандыруучу менен бошотуп, керек болсо тооктун жемин кошо аласыз.
Тоок этин канча убакытка чейин маринаддашса болот?
Этти жана канаттууларды маринаддоо рецепттеринин көбү алты сааттан 24 саатка чейин сунуштайт. Тамакты маринадда узакка сактоо коопсуз, бирок эки күндөн кийин маринад эттин жипчелерин ыдыратып, былжырлуу болуп калышы мүмкүн . Тоокту 3 күн маринадтаса болобу?
Бышкан тоок этин тоңдурса болобу?
Бышырылган тоок менен үндүк этин дагы тоңдурсаңыз болот, бышырылган тоокту/үндүктү аба өткөрбөгөн идишке салыңыз же тоңдургучтун алдында тамакты муздаткыч баштыктарга, тоңдургуч капка же пленкага жакшылап ороп коюңуз. … Тооктун/үндүктүн ортосунда эч кандай тоңуп калган кесек же муздак тактар жок экенин текшериңиз.
Ротиссери тоок этин кайра ысытуу керекпи?
Эгер колуңузда бир аз ашыкча убакыт болсо, тоок этин ысытуу - меш аракетиңизге арзыйт. Меште бышыруу тооктун терисин кытырак, ичин нымдуу жана ширелүү сактоого жардам берет. … Ротисери тоок этин таңгактан чыгарып, тоок этин мешке жараксыз табакка салыңыз .
