Брауншвайгер өтө татымдалган боор шишкебекинин көпчүлүк түрлөрүнөн айырмаланып, брауншвайгер өзүнүн өзгөчө даамын ышталгандан алат. Жаңы жасалганда жакшы, бирок узакка сактоо үчүн тоңуп, эрийт.
Брауншвайгер боор этин тоңдурса болобу?
Боорду муздаткычта сактасаңыз болот жана ал 4-6 күнгө чейин сакталат. Бирок тоңдуруу эң жакшы вариант Бул этти 2 айга чейин узакка сактайт. Бардык тамактардагыдай эле, тоңдургуч боордун жарактуулук мөөнөтүн узартат.
Брауншвайгер муздаткычта канчага чейин сакталат?
Эгер ал кичинекей пакетте болсо (Оскар Майер боор сыры сыяктуу), мен аны ачылгандан кийин 3-4 күндөн ашык сактабайт элем. Эгерде ал бүт боор шишкебектей оролгон болсо, ал бир топко созулушу керек – анын тузу (консервант) көп жана абада болбойт.
Боордун кесимдерин тоңдурса болобу?
LIVERWURST - АЗЫК-ДЕЛЛИ СИСТЕМАСЫНДА ТИЛИМДЕГЕН
Бөкпөгөн герметикалык идиштерде же оор жүктөгүч тоңдургуч баштыктарда тоңдуруңуз, же оор алюминий фольга же муздаткыч пленкасы менен бекем ороп коюңуз. Тоңдургучтун убактысы эң жакшы сапат үчүн гана көрсөтүлөт - 0° F температурада дайыма тоңдурулган тамактар чексиз коопсуз сакталат
Брауншвайгерди жегендин эң жакшы жолу кайсы?
Кээ бирөөлөр дагы эле жумшак ак нанга жайылып, майонез же май менен сыйпалган брауншвейгерди жакшы көрүшөт, ал эми башкалары майонду кармап, ордуна кетчуп менен кошо беришет. Ыстык версиясы үчүн, табага туурап, кууруп, тостко, кээде бир аз кетчуп кошуп бериңиз.
