Тамак-аштын объекттерден, адамдардан, зыянкечтерден же химиялык заттардан булганышы оор ооруга алып келиши мүмкүн. Тамак-аш ишканалары, мыйзам боюнча, тамак-ашын жеген адамдарга зыян келтирбөө үчүн чараларды көрүшү керек. тамак-аш, мис. жылаңач колдун ордуна идиштерди колдонуңуз.
Тамак-аштын булганышын коргоо эмне үчүн маанилүү?
Тамак-аштын коопсуздугу жана гигиенасы бизнес үчүн абдан маанилүү, анткени ал керектөөчүлөрдүн ден соолугун тамактануучу оорулардан жана тамак-аштан уулануудан коргоого жардам берет Тамак-аш бактериялар менен булганганда тамак-аштан уулануу болот., вирустар жана башка микробдор булганган тамакты жегендерди катуу оорутуп коюшат.
Эмне үчүн булгануунун алдын алуу маанилүү?
Кайчылаш булгануу – зыяндуу бактериялардын физикалык кыймылы же бир адамдан, объекттен же жерден экинчисине өтүшү. Кайчылаш булганууну алдын алуу тамак-аш аркылуу жугуучу оорулардын алдын алуунун негизги фактору.
Тамак-ашты булгануудан коргоонун эң жакшы жолу кайсы?
Тамактан ууланууну алдын алуу үчүн төрт кадам
- Таза. Тамакты даярдоо алдында, даярдоо учурунда жана андан кийин колуңузду жана жумушчу бетиңизди жууңуз. …
- Өзүнчө. Даяр тамактардан чийки этти, канаттуулардын этин, деңиз азыктарын жана жумуртканы бөлүп алыңыз. …
- Ашпыз. Зыяндуу бактерияларды жок кылуу үчүн тамакты туура ички температурага бышырып алыңыз. …
- Муздатуу. Муздаткычыңызды 40°F же андан төмөн температурада кармаңыз.
Тамак-ашты эмне үчүн коргойбуз?
Тамак-аштарды өз убагында жана туура муздаткычта сактоо менен, зыяндуу бактериялардын көбөйүшүн жайлатып, тамак-ашты коопсуз сактоого жардам бере аласыз Бөлмө температурасында эки саат же андан ашык убакытка калтырылган тамак-аштар керектелет. ыргытылат жана бир сааттан кийин абанын температурасы Фаренгейттен 90 градустан жогору болсо.
