Жалпысынан, жумуртка жегениңиз абдан коопсуз, сиз күнүнө 3 даана жумуртка жеп жатсаңыз да. Азыктуу заттардын спектрин жана ден-соолукка күчтүү пайдасын эске алганда, сапаттуу жумуртка планетадагы эң пайдалуу азыктардын бири болушу мүмкүн.
Жумуртка пайдалуубу?
Жаңы изилдөөлөр көрсөткөндөй, жумуртка жана жоокерлер сиздин ден соолугуңузга экран убакытынын жүрүшүнө каршы күрөшүү үчүн эң жакшы куралыңыз болуп саналат. Жумуртканын сарысында көп кездешүүчү каротиноиддер күчтүү антиоксиданттар гана болбостон, алар организм тарабынан витамин А - көздүн саламаттыгы үчүн маанилүү кошулмага айландырылат.
Оммерленген жумуртка жеңил жумурткага караганда пайдалуубу?
USDA Nutrition Database ылайык, катуу кайнатылган жумуртка, жумурткага караганда көбүрөөк белокту камтыйт. Ал ошондой эле жумурткага салыштырмалуу В-комплексинин витаминдери жана селен сыяктуу азыраак калория жана пайдалуу азыктарга ээ. Бирок оммурткада пайдалуу майлар көбүрөөк болот.
Куурулган жумуртка сиз үчүн зыянбы?
Жумурткаларды бактерияларды жок кылуу үчүн жакшы бышырып, бирок маанилүү азыктарды жок кылуу үчүн ашыкча бышырып алсаңыз, алар укмуштуудай ден соолукка пайдалуу. Аларды кууруп жатканда жогорку түтүн чекити бар майды колдонуу маанилүү Ал эми табигый, жайытта өстүрүлгөн жумуртканы көп жашылча менен айкалыштырган жакшы.
Куурулган жумуртка арыктоо үчүн пайдалуубу?
Жумуртканы бышыруу ыкмалары эң аз май же май же майды камтыган эң пайдалуусу экени айтпаса да түшүнүктүү. Ошентип, арыктоо үчүн куурулган жумуртка ден-соолукка эң аз болушу мүмкүн Бул аларды кайнатуу, браконьерлөө, аралаштыруу, микротолкунда бышырууга жана омлетке айлантууга болбойт.
