Logo ky.boatexistence.com

Гарбанзо буурчактарында темир барбы?

Мазмуну:

Гарбанзо буурчактарында темир барбы?
Гарбанзо буурчактарында темир барбы?

Video: Гарбанзо буурчактарында темир барбы?

Video: Гарбанзо буурчактарында темир барбы?
Video: Агрогороскоп выращивания горошка, фасоли, овощных бобов в 2022 году 2024, Июль
Anonim

Нокот же нокот Fabaceae тукумундагы Faboideae түркүмүндөгү бир жылдык буурчак өсүмдүгү. Анын ар кандай түрлөрү ар кандай грамм же Бенгал грамм, garbanzo же garbanzo буурчак, же Египеттин буурчак катары белгилүү. Нокоттун уруктарында белок көп.

Ногуттун темири жогорубу?

Башка буурчак жана буурчак

Ак, лима, кызыл бөйрөк жана кочкул буурчактар сояны ээрчип, бышырылган бир стаканга 4,4–6,6 мг темирди же РДИнин 24–37%ын сунуштайт (8, 9), 10, 11). Бирок, нокот жана кара көздүү буурчак темирдин эң жогорку мазмунуна ээ Алар бышырылган бир стаканга 4,6–5,2 мг же РДИнин 26–29% түзөт (12, 13).

Гарбанзо буурчактары темирге байбы?

Темирдин жетишсиздиги эт жегендер арасында вегетарианчылардай эле жогору. Темирге бай тамак-аштын башка көптөгөн булактары бар, анын ичинде моллюска, кара патока, тимьян жана куркума. Жарым чыны шпинат, жасмык же кара буурчак (нохут) 3 унция сырлотун же уйдун этинен көп темирди камтыйт.

Ногут аз кандуулукка жакшыбы?

Соя, кызыл буурчак жана нокот сыяктуу буурчак өсүмдүктөрү темирге, фолий қышқылына жана гемоглобиндин синтези үчүн зарыл болгон С витамининебай.

Кайсы буурчактын курамында темир көп?

Ак буурчак төө буурчактын эң бай темирине ээ. Чынында, бир чыны кызмат 5.08 мг камтыйт. Консерваланган ак буурчак ошондой эле чийки төө буурчакты сорттоого жана нымоого убактысы жок адамдар үчүн темирдин эң сонун булагы болуп саналат.

Сунушталууда: