Хот-дог – жарым-жартылай кесилген булочканын тешигинде бышырылган же бууга бышырылган колбасадан турган тамак. Хот-дог термини колбасанын өзүнө да тиешелүү. Колбаса катары винер же франфуртер колдонулат. Бул колбасалардын аталыштары көбүнчө алардын чогултулган табагына да тиешелүү.
Эмне үчүн аны хот-дог деп коюшат?
Немец иммигранттары АКШга келгенде колбасаларды эле эмес, таксаларды да ала келишкен. "Хот-дог" аталышы оздорунун арык, узун жана кичинекей иттери жөнүндө тамаша катары башталса керек Чындыгында, немецтер тамакты «дахшунд колбасасы» же «кичинекей ит» деп аташкан. хот-дог үчүн "ит" термини.
Хот-догтун породалары кандай?
Ысык аба ырайына ылайыктуу 10 мыкты ит породалары
- Германиялык кыска чачтуу көрсөткүч. …
- Америкалык суу спаниели. …
- Улуу Дания. …
- Бордер Колли. …
- Австралиялык бодо ит. …
- Эйредейл терьери. …
- Голден ретривер. …
- Чесэйк Бэй Ретривер.
Хот-дог кантип жасалат?
Адегенде чочконун эти жана/ же уйдун кескичтери машинада майдаланып, андан кийин гамбургердин этине окшош болушу үчүн металл электен өткөрүлөт. Бул учурда тооктун майдаланган кесимдери (эгерде бар болсо) кошулуп, аралашма жогоруда айтылган эт камырына окшош болмоюнча аралаштырылат (эмульсияланат).
Хотдогго курт салышабы?
Курттар жок Дагы бир пюреден кийин эт пастасы ошол тааныш түтүк формага ээ болуу үчүн корпустарга куюлат жана андан кийин толугу менен бышырат. Суу менен чайкагандан кийин хот-догдун целлюлоза кабыгы алынып, керектөө үчүн таңгакталат. Тамактануу так болбосо да, баары USDA тарабынан бекитилген.
