Жержаңгак, губер, пиндар же маймыл жаңгагы деп да белгилүү жана таксономиялык жактан Arachis hypogaea катары классификацияланган, негизинен жегенге жарамдуу уруктары үчүн өстүрүлгөн буурчак өсүмдүктөрүнүн бири. Ал тропиктерде жана субтропиктерде кеңири өстүрүлөт, ал чакан жана ири коммерциялык өндүрүүчүлөр үчүн маанилүү.
Жержаңгак холестеринди көбөйтөбү?
Бактыга жараша, жаңгактын жана өзгөчө жер жаңгактын ар кандай компоненттери ден соолукка пайдалуу майларды камтыйт, жержаңгактын курамында дени сак майлар, белок жана клетчатка холестеролду азайтууга жардам берет Жержаңгак бир тойбогон майлардын бай булагы. - LDL деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берген жүрөккө пайдалуу май.
Кайсы жаңгактар холестеринди төмөндөтүү үчүн эң жакшы?
Кээ бир жаңгактар, мисалы, бадам, пекан, жаңгак, мисте жана макадамия жаңгагы, LDL холестеролду азайтат. Жаңгакты керектөө боюнча изилдөөлөр көрсөткөндөй, дарак жаңгагын жеш кан басымды жакшыртат жана сезгенүүнү басаңдатат, бул экөө тең жүрөк оорусуна салым кошот.
Жаңгактын жүрөгү жакшыбы?
Жержаңгактагы майлардын көпчүлүгү жүрөккө пайдалуу моно жана көп тойбогон майлар, алар "жаман" LDL холестеролду азайтууга жардам берет. Көптөгөн байкоолор менен жүргүзүлгөн изилдөөлөр жержаңгак жегендин көп пайдасы бар экенин, өзгөчө жүрөккө алып келерин аныкташкан.
Жержаңгак жогорку холестерол үчүн жакшы закускабы?
Бадам, жаңгак, жадагалса жержаңгак жүрөгүңүзгө эң сонун. Кээ бир изилдөөлөр жаъгактар LDL холестерол деңгээлин бир аз төмөндөтөрүн көрсөтүштү. Американын Жүрөк Ассоциациясы жүрөктүн саламаттыгы үчүн күнүнө ¼ чөйчөк жаңгакты сунуштайт.
