Мазмуну:
- Сиз Valpolicella кантип кызмат кыласыз?
- Кайсы шараптарды муздатуу керек?
- Кайсы кызыл шараптарды муздатуу керек?
- Шарапты жылуу же муздатып ичсемби?
Video: Вальполицелланы муздатуу керекпи?
2024 Автор: Fiona Howard | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-10 06:40
Бул жерде Corvina жүзүм сорту жетектеген Valpolicella Classico бар – бул абдан татынакай, кургак стилдеги шарап жана аны муздатуу анын гилас жана жандуу мөмө мүнөзүн өзгөчө баса белгилейт. … Флори жана Бруйли чөлкөмүндө иштеген шараптар чындыгында жакшы муздатылганда жасалат
Сиз Valpolicella кантип кызмат кыласыз?
Жеңил таниндер кошулган жаш жана жаңы кызыл шараптарды муздак түрдө берсе болот. Мисалы, Valpolicella Superiore'ди жайкы аперитив катары берүүнүн эң жакшы жолу - 14°C: аны муздаткычтан алып чыккандан кийин, сыртта ысык болсо, температура абдан тез көтөрүлүп жатат.
Кайсы шараптарды муздатуу керек?
Ачыкыраак, мөмөлүү жана кургакраак ак шараптар, мисалы, Pinot Grigio жана Sauvignon Blanc суук температурада, адатта 45-50 градуста идеалдуу келет. Шампан, Просекко, газдалган брут жана жаркыраган роза сыяктуу көбүктүү бөтөлкөлөрдү дайыма 40-50 градуска чейин муздатуу керек.
Кайсы кызыл шараптарды муздатуу керек?
Кызыл шараптын мыкты стилдери:
- Божоле плюс Гамай шараптары Орегон же Түштүк Африка сыяктуу башка аймактардан табылат.
- Valpolicella Classico же Корвина жүзүмүнөн жасалган шараптар.
- Пинот Нуардын жеңилирээк стилдери.
- Кээ бир Луара өрөөнүндөгү Кабернет франк.
- Фраппато.
- Dolcetto.
Шарапты жылуу же муздатып ичсемби?
Кызыл шарап адатта ак шарапка караганда жылуураак берилет Эгерде кызыл шарап өтө муздак берилсе, анын даамы өтө кычкыл болушу мүмкүн. Кызыл шарап бөлмө температурасында берилиши керек деген эл аралык миф бар. Бул такыр туура эмес - кызыл шарапты өтө жылуу сунуу аны шорпо жана тең салмактуу эместей сезиши мүмкүн.
Сунушталууда:
Абсентти муздатуу керекпи?
Абсентти эч качан муздатпашыңыз керек, анткени анис даамы үчүн жооптуу анетол сыяктуу кээ бир кошулмалар 68°F астында кристаллдашып, рухтун таза жарыктыгына таасирин тийгизиши мүмкүн. Эсиңизде болсун, биз абсентти кызмат кылып жатканда муздак суу менен муздатабыз, андыктан аны муздаткычта сактоонун кереги жок .
Роза регалди муздатуу керекпи?
Уникалдуу жана майрамдык газдалган шарап, азгыруучу аперитив жана жарашыктуу десерт шарабы. Деңиз азыктары, сырлар, ачуу тамактар жана шоколад менен жакшы айкалышат. Муздатылган түрдө бериңиз . Роза Регалди кантип ичесиз? 1 унция малина арагы, 1 унция ананас ширеси.
Москатону муздатуу керекпи?
Москато, чептүүлөрүн кошпогондо, муздатылганда эң жакшы тамактанат … Шарап бергенге даяр турганыңызда шарап өтө муздак болсо, капа болбоңуз – ар дайым ичкениңиз жакшы. Москато өтө жылуу эмес, өтө муздак. Температураларыбыз көрсөтмө болуп саналат, андыктан шарапты берүүдөн мурун анын даамын татып көрүңүз – жөн гана туура экенине ынануу үчүн .
Тортторду көмөч казанга муздатуу керекпи?
Мештен чыгаргандан кийин, көмөч казанды зым стеллаждын үстүнө коюп, муздатыңыз; Сиздин рецепт талап кылынган убакытты көрсөтөт, адатта 10-20 мүнөт. Бул тортту ыдыратпай, көмөчтөн алып салуу үчүн катуу болууга мүмкүндүк берет. Көмөч казанга көпкө муздатуу торт нымдуу болуп, көмөч казанга жабышып калат .
Кабинаны муздатуу керекпи?
Жалпысынан Каберне Совиньон жана Малбек сыяктуу толук денелүү кызылдар үчүн идеалдуу температура Фаренгейттин 60-65 градустун ортосунда Порт, Марсала, жана Мадейра. Пино Нуар, Гамай жана Гренаш сыяктуу ачык түстөгү кызыл түстөрдү 55 градуска караганда бир аз муздакыраак бышыруу жакшы .
