Жарма жана полента ортосунда кандай айырма бар?

Жарма жана полента ортосунда кандай айырма бар?
Жарма жана полента ортосунда кандай айырма бар?
Anonim

Polenta, сиз, сыягы, түсүнө карап, сары жүгөрүдөн жасалат, ал эми жарма, адатта, ак жүгөрүдөн (же гоминден) жасалат. … Тегирменден жасалган полентаңыз жармаларга караганда майдараак, оройураак майдаланган болот, бул бир аз чайноочу текстурага алып келет. Кырмактар көбүнчө майдараак жана жылмакай болуп калат.

Сиз полента үчүн жармаларды алмаштыра аласызбы?

Полента жана жарма бири-бирине окшош натыйжалар менен алмаштырылышы мүмкүн, бирок полента жармаларга караганда тазаланган, бир аз майдараак продукт болот. Гоминдүү дандар – бул салттуу түрдө жасалган жарма: жүгөрү жүгөрүдөн, ал жүгөрүдөн, ал кабыкты алып салуу үчүн щелочтуу эритме менен иштетилген.

Кайсысы пайдалуу полента же жарма?

Чейрек чөйчөкчө бышпаган ак жарма 144 калория жана 2 грамм була бар. Калориялардын көбү 31 грамм карбонгидрат болуп саналат. Polenta же сары жарма калориясы бир аз жогору, 156, бирок клетчатканын көлөмү бирдей.

Полента менен жүгөрү уну бир эле нерсеби?

Полента жана жүгөрү уну дээрлик бирдей продукт, бир нерседен башкасы: дандын консистенциясы. Полента бир топ майдаланган, бул акыркы продуктуну былжырлуураак кылат жана жүгөрү унунан бир аз көбүрөөк тиштеп турат.

39 окшош суроо табылды

Сунушталууда: