Certo Light Pectin Канадалык Living Test Kitchens мындай дейт: " Certo Light Fruit Pectin Crystals and Bernardin No-Sugar Cruit Pectin Crystals бири-биринин ордуна колдонулушу мүмкүн…" Толук китеп Сактоо.
Суюк пектин бренддерин алмаштырса болобу?
Пектин эки түрдө бар: суюк жана порошок (кургак). Эки продукт тең мөмө-жемиштен жасалганы менен, аларды алмаштырууга болбойт.
Пектин Certo менен бирдейби?
'Certo' - Fruit Pectin үчүн жалпы аталышы, соода маркасы Kraft. Компаниянын " Sure Jell" деп аталган дагы бир бренди бар, ал Certo менен бирдей, бирок таңгагы башка.… Сиз жемиш пектиндерин желеден жана вареньелерден табасыз, анткени анын бир нерселерди бириктирүү жөндөмү бар.
Сиз Бернардин Классикалык пектинди кантип колдоносуз?
Ысык банкага ысык кыямды банканын үстүнкү бөлүгүнөн (баш боштук) 1/4 дюйм (0,5 см) аралыкта тез куюңуз. Металл эмес идиштерди колдонуп, аба көбүкчөлөрүн алып салыңыз жана керек болсо, көбүрөөк кыям кошуу менен баш боштукту тууралаңыз. Имкениаарчысын аарчып, тамактын калдыктарын тазалаңыз. Орточо ысык мөөр басуучу дискти таза банканын четине салыңыз.
Кристалл пектин порошок пектин менен бирдейби?
Суюк жана порошок пектин экөө тең бир нерсеге жетишсе да, алар коюулаткыч, алар бирдей колдонулбайт. Мештин үстүндөгү ыкмалар үчүн суюк пектин дайыма кайнап жаткан аралашмага бышыруу процессинин аягында кошулат, ал эми порошок түрүндөгү пектин башында чийки жемишке аралаштырылат.
