Үрдөктүн уруктанган жумурткасын жасоо жана жеүү практикасы Азияда кеңири белгилүү практика болуп саналат Филиппиндерде «балут балут А балут - бул канаттуулардын уруктанган жумурткасы (көбүнчө өрдөк) жергиликтүү маданиятка жараша 14 күндөн 21 күнгө чейин инкубацияланат, андан кийин бууга бышырылат. мазмуну кабыгынан түздөн-түз жешет. https://en.wikipedia.org › wiki › Balut_(тамак)
Балут (тамак) - Wikipedia
” – өрдөктүн жумурткасын 18 күн инкубациялоо аркылуу жасалган филиппиндик деликатес.
Биз жеген жумуртка уруктанганбы?
Азык-түлүк дүкөнүндө коммерциялык түрдө сатылган жумурткалардын көбү канаттуулар фермаларынан алынат жана уруктандырыла элек … Туура азыктандыруучу заттар менен тооктор жумуртка тууйт. короздун. Жумуртка уруктанышы үчүн тоок менен короз жумуртка пайда болуп, тууй электе жупташы керек.
Азиялыктар эмне үчүн уруктанган жумурткаларды жешет?
Балут жумурткалары талашсыз эмес
Балут жумурткалары аларга каршы иштеген бардык нерсеге карабастан, түштүк-чыгыш Азиянын маданияты аларды бүгүнкү күнгө чейин аздектеп келет. Алар бүткүл Филиппинде көчө тамагы катары жешет, жада калса кош бойлуу жана төрөтүүчү аялдар үчүн калыбына келтирүүчү жана айыктыруучу азык катары эсептелинет
Кытайлар уруктанган жумуртка жейби?
Balut (/bəˈluːt/ bə-LOOT, /ˈbɑːluːt/ BAH-loot; ошондой эле balot деп да жазылат) - уруктанган өнүгүп келе жаткан жумуртка түйүлдүгү, аны кайнатып, кабыгынан жейт. Ал көбүнчө Түштүк Кытайда жана Түштүк-Чыгыш Азия өлкөлөрүндө, өзгөчө Камбоджада (кхмер: ពងទាកូនា, понг чай кхон) жана Вьетнамда (вьетнамча: trứng vịt lộn) көчө тамак-ашы катары сатылат.
Балутты жеген ырайымсызбы?
Балут – жарым-жартылай өнүккөн эмбрионду камтыган өрдөк же тооктун жумурткасы. Көбүнчө жумуртканы кайнатып, кабыгынан, сөөктөрүнөн, жүнүнөн жана анын ортосундагы бардык нерседен түз жешет. Азыркы дүйнөдө пайдасыз таш боор жана жапайы практика.
