Рампалар же кочкорлор негизинен нымдуу жалбырактуу токойлордо өсөт, көбүнчө топурактары бир аз кычкылдуу аймактарда кеңири таралган. Аларды Европанын жана Түндүк Азиянын көпчүлүк бөлүктөрүндө оңой тапса болот Алар дарактар жалбырактарын ала электе гүлдөп, абаны өзүнө мүнөздүү күчтүү жыт менен толтурат.
Жапайы сарымсак менен кочкордун ортосунда кандай айырма бар?
Жапайы сарымсак же анын латынча аты берилген Allium Ursinum башка көптөгөн ысымдар менен белгилүү, анын ичинде; Ramsons, Bear Leek же сарымсак, кең жалбырактуу сарымсак, жыгач сарымсак жана башка көптөгөн нерселер. Өсүмдүк Wild Chive бир тууганы жана пияз үй-бүлөсүнө кирет, ошондой эле Европада жана Азиянын кээ бир бөлүктөрүндө кеңири таралган.
Жапайы сарымсак кайдан?
Жапайы сарымсак пияздуу, көп жылдык өсүмдүк жана нымдуу токойлордо жапайы өсүүчү пияздын бир тууганы жана көбүнчө саздак жерлерде (фенландтарда) же Британиядагы жана бүткүл Европадагы суу дренаждык арыктарга жакын.
Сиз кочкор жей аласызбы?
Үйдө өстүрүлгөн алийлер сыяктуу, коччулар жесе болот жана жалбырактары сыр же паста сэндвичине эң сонун кошумча болуп саналат. Этияттык менен, бир ууч жалбырактарды пиязды жулуп салбастан терип, аралаштырып же майдалап, сарымсак сыяктуу колдонуңуз. Гүлдөрдү сактап койсоңуз болот, анткени алар даамдуу тамактарды кооздоп салат.
Рэмсон кайда өсөт?
Рамсондор деген эмне? Рамсондор - токойдо сейилдеп жүргөндө көрө турган жапайы сарымсак өсүмдүктөрү. Алар токойдун көлөкөсүндө жакшы өсөт, бирок күндө дагы өсөт. Жапайы жыгач сарымсак жазында татынакай ак гүлдөрдү жана жегенге жарамдуу жалбырактарды, гүлдөрдү жана пияздарды берет.
