кастилия – “негизинен” зайтун майынан жасалган самын жана башка өсүмдүк майларын камтышы мүмкүн. … Мен кастиля менен 5% супермай жасаганды жакшы көрөм, бул мага 48 унция май үчүн 6,2 унция лие берет. Кастилия жасап жатканда сууга арзандатуу алам. Суунун көлөмүн алуу үчүн мен адатта лайдын көлөмүн 1,1ге көбөйтөм.
Супер май керекпи?
Супер майлоо сиздин таразаңыз толук так болбосо, коопсуздукту камсыздайт. Рецептте бир аз ашыкча май болсо, ар бир суюктуктун молекуласы май молекуласы менен жупташуу үчүн жетиштүү мүмкүнчүлүккө ээ болот деп кепилдик берет.
Эмне үчүн кастил самын колдонбошуңуз керек?
Кастилия самыны күчтүү инсектицид болушу мүмкүн, бирок аны өсүмдүктөрүңүзгө ашыкча колдонбоо маанилүү. Ал өсүмдүктүн табигый коргоочу касиетиналып салышы мүмкүн болгондуктан, мом сымал каптоо, өсүмдүктөрүңүзгө өтө көп кастил самын чачуу аларды патогендерге көбүрөөк сезгич кылып, жада калса күйгүзүп коюшу мүмкүн.
Самынды майлуу кылышым керекпи?
Ошондой эле супер май – бул жеке нерсе. Кээ бир самын жасоочулар 15% га чейин көтөрүлүп, ага ант беришет. Бул рецепттен да көз каранды. Мисалы, териге өтө катуу тийбеши үчүн 20% кокос майы менен майлуу самынды сунуштайбыз.
Самынды канча майлашым керек?
Супер май 1%дан 3%га чейин жакшы коопсуздук маржасы. Экинчи себеп – теридеги самындын жумшактыгын жогорулатуу. Самын кээде ушунчалык жакшы тазалап, терини кургатат же кыжырдантат. Супер майдын 1%дан 3%ке чейинки коопсуздук маржасынан жогору көтөрүлүшү бул тенденцияны жеңүүгө жардам берет.
