Мазмуну:
Video: Элик эти деген эмне?
2024 Автор: Fiona Howard | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-10 06:40
Таш же арткы бут, негизинен, сөөктүн үстүндө же сыртында куурууга арналган. Аны козунун шыйрагына окшоп бышырып койсо болот. Ээр дагы бир куурулган муун болуп саналат жана көбүнчө сөөктө жасалат, бирок белди стейк же ызы-чуу үчүн сөөккө салууга болот. Аны котлеттерге да кессе болот.
Элик эти деген эмне?
Haunch: арткы буттун чокусунан кесип, сөөктөрүн алып салуу, булчуңдардын бул коллекциясы назик жана даамга толгон шишкебек жасайт.
Эт кандай кесип?
1. Хаунч ( арткы бут) Арткы буттар – сөөккө эт кошулган бардык тамактарды жасоо үчүн эң сонун. Алар так айтылган сөздү билдирет "сөөк-бир-бир" деп аталат.
Чок менен жамбаш бирдейби?
Haunch стейктери кечки тамак үчүн эң сонун. Алар уй эти менен бирдей кесип. Жөн гана ар бир тарабын бир нече мүнөткө кууруп, бүтүрдүңүз.
Бүйүк этин эң жакшы кесип кайсы?
Бугу этинен жасалган стриплоин стейк жасоо үчүн эң сонун кесип, аны уй этинен жасалган стейктегидей бышыруу - уйдун этинен жасалган стриплоин стейк сыяктуу, кепилденген элди кубандырат.
Сунушталууда:
Сыр эти деген эмне?
Beef O'Brady's - Америка Кошмо Штаттарындагы ресторан франшизасы, 1985-жылы Джим Меллоди тарабынан Брэндондо (Флорида) негизделген жана штаб-квартирасы Тампада жайгашкан. Эмне үчүн бул Beef O Brady's деп аталат? Биздин тарых Алардын биринчи спорт бар жана гриль Флорида штатындагы Брэндон шаарында ачылган.
Элик эти сиз үчүн жакшыбы?
Бугу эти башка кызыл эттерге караганда белокко бай. Бул сиздин денеңиз үчүн жакшы, анткени булчуңдардын өсүшүнө көмөктөшөт Бул сиздин диетаңыз үчүн да сонун, анткени тамакта протеин көп болсо, табитти ошончолук кандырат. Башкача айтканда, кийиктин этин жегениңизде, өзүңүздү көбүрөөк ток сезесиз .
Уйдун эти кошулбаган уйдун эти пайдалуубу?
Жооп бул ооба, АКШнын Улуттук Саламаттыкты сактоо Институту тарабынан каржыланган жаңы изилдөөгө ылайык. Ал туураган эттер була, фолий жана темирдин жакшы булагы болуп саналат, ал эми уйдун этине караганда азыраак каныккан май бар экени аныкталган.
Кой эти деген эмне?
Кой сүзгүч - деңиз радиусулуу балыктардын бир түрү, балыкчылар түркүмүнө таандык. Ал Батыш Атлантика океанында кездешет. Кой этин жегенге жакшыбы? Кыска жооп ооба, Кой этинен жасалган балык жегенге жакшы … Текстурасы катуу жана арык, өзгөчө жаңы жегенде таттуу жана жумшак даам берет.
Уй эти деген эмне?
Уй эти же ийин боосу эң арзан уй этинин бири болуп саналат жана жаныбардын ийин аймагынан алынат. Уй эти булчуңдарды каптаган бир аз майы бар чоң булчуң системасы. Уй эти эмне үчүн колдонулат? Уй этинин кесилиши уйдун үнөмдүү түрлөрүнүн бири.
