Адольфтун жумшарткычын эттин бардык бетине тегиз чайкап коюңуз (болжол менен 1 чай кашык ар бир фунт) Туз кошпоңуз. Бышыруу, бышыруу же грильде дароо.
Эт жумшарткычты качанга чейин күйгүзсө болот?
Эт жумшарткычты канча убакытка иштетесиз? Эт жумшарткычы абдан тез иштейт, андыктан ферментти колдонгондо 30 мүнөт гана керектелет. Эгер сиз цитрус же башка кычкыл ингредиенттерди колдонуп жатсаңыз, ал бир нече саат бою сакталып калышы мүмкүн. Туз 24 саатка чейин созулушу мүмкүн.
Adolphs эт жумшарткыч иштейби?
Ушул сыяктуу ферменттер эттеги белокторду де-натурациялоого жардам берет жана туура колдонулса, стейктерди жумшартат. … Эт жумшарткычтан максималдуу пайда алуу үчүн маринадга бир аз кошуп, анан стейктерди ага бир нече саатка чылап коюңуз.
Сиз Маккормиктин эт жумшарткычын кантип колдоносуз?
Колдонуу боюнча кеңештер
Бышыруудан мурун эттин бетин суу менен нымдап алыңыз. Эттин үстүнө тегиз жумшаргычты себесиз (1 фунтка 1 чай кашык). Туз кошпоңуз.
Сиз эт жумшарткычты жууп жатасызбы?
Суроо: Бышыруудан мурун уйдун этинен майдаланган порошокту жууш керекпи? Жооп: Жок. … Катуу кесилген уй этин Мен адатта түнү маринадтоого уруксат берем.
