Варенье майдаланган же майдаланган жемиштерден жасалат, натыйжада калыңыраак жайылып, формасын сактап, бирок желелерге караганда катуураак болот. Желеден айырмаланып, кыям тунук эмес жана анын боюна чачылган жемиш кесиндилерин же бөлүкчөлөрүн таба аласыз. … Вареньелерди пектин кошпостон даярдаса болот, анткени мөмөлөр аны табигый түрдө берет.
Варенье менен желе бир эле нерсеби?
Желе жемиш ширесинен жасалат, ал көбүнчө бышырылган, майдаланган жемиштерден алынат. … Кийинки бизде варенье бар, ал майдаланган же пюреден жасалган жемиштерден (мөмө ширесинин ордуна) кант кошулуп бышырылган.
Fruit Spread джемби же желеби?
Варенье мөмө-жемиш жана канттын жардамы менен жасалат, ал эми желе негизинен жемиш ширелеринен жана гелдөөчү агенттерден турат; ар кандай целлюлоза чыпкаланып жатат. Мөмө-жемиштердин жайылышы кант кошулбаган варенье болуп саналат. Ал эми консерва алда канча таттуураак жана бүт жемиштер колдонулат.
Варенье менен консерванын айырмасы эмнеде?
Варенье: Варенье пюре жемиштен жасалат. Резервдер: Консервдерде бүт жемиш же чоң кесимчелер бар. Кээ бир мөмө-жемиштер, мисалы, бүлдүркөн же малина кайра иштетүү учурунда бүт бойдон калбайт, андыктан малина кыямы менен малина консервасынын ортосунда көп айырмачылык болбошу мүмкүн. … Майлар: Майлар пюре жемиштен жасалат.
Варенье желеден да пайдалуубу?
Желе таттуу жемиш ширеси менен жасалган тунук жемиш спреди жана вареньеде мөмө ширеси да, жемиш кесимдери да бар. ден соолук үчүн кыям болот, анткени анда мөмө-жемиш көп (жана кант азыраак).
