Бул лавандалар лаванданын бардык түрлөрүнүн ичинен эң жагымдуу жыты бар, бул тамак жасоодо даам жаратат. Лаванда өсүмдүктөрүнүн жалбырактары жана сабактары кулинардык максаттарда колдонулушу мүмкүн, бирок гүлдөр, өзгөчө, тамактарга назик таттуу, цитрус даамын берет.
Лаванданын кайсы түрлөрүн жесе болот?
'Hidcote' (Lavandula angustifolia 'Hidcote') жана 'Munstead' (Lavandula angustifolia 'Munstead') сорттору ашканага жагымдуу жыт жана даам алып келет. "Hidcote" жегенге жарамдуу лаванда бай жемиштүү даам менен мактанган кызгылт көк гүлдөрдү ачат.
Кандай лаванда жегенге болбойт?
Ошентип, Lavandula X Intermedia да Latifolia лавандасындай күчтүү болбосо да, камфор жыты бар. Ошентип, Lavandula X Intermedia түрүндөгү сорттор жегенге жарамдуу лаванда катары каралбайт.
Лаванда желекчелерин жесе болобу?
Лаванданын жалбырактары, жалбырактары жана гүлдөгөн учтары салаттачийки түрүндө колдонсо болот. Сизге бир аз гана керек. Улуу даамы жана түсү. Жалбырактар, гүл жалбырактары жана гүл учтары шорполорго, макарон соустарына жана кайнатмаларга да кошулса болот.
Лаванданын бардык түрлөрү жегенге болобу?
Кулинардык лаванда сортторунун көп, көп түрлөрү бар, бирок алардын көбү Чыныгы Лаванда түрлөрү, … intermedia) жегенге болот, бардык лаванда сыяктуу, бирок анын даамы чайырдуу жана ачуу болушу мүмкүн. Лавандин түрү тамактын даамын ачуу кылат.
