Келгиле, бул лавр жалбырагынын талашын биротоло уктаталы. … Лавр жалбырактарын шорполорго жана соустарга даамсыз кошумча деп ойлогон көптөгөн жек көрүүчүлөр бар. Анан ал адамдар туура эмес. Лавр жалбырагы даамы бар.
Лавр жалбырактары чындап даам кошобу?
Эч кандай жыт же даам жок, чынында. … Негизинен, ал шорпого же шишкебекке дагы бир даам кошот, ал эми чай сыяктуу (бир аз ментол) жыпар жыттуу тамакты жеңилдетүүгө жардам берет, андыктан чоң тамактан кийин көңүлүңүздү чөгөрбөйт. Эгер үй сорпосун же сорпону жасап жатсаңыз, лавр жалбырагы көбүрөөк жаркырап турат.
Лав жалбырагынын даамы кандай?
Даамы жана жыты
Бүтүн жесең, лавр жалбырагы ачуу жана курч, ачуу даамга ээКөптөгөн жыпар жыттуу заттар сыяктуу эле, лавр жалбырактын жыты анын даамына караганда көбүрөөк байкалат. Жалбырак кургатылганда, жыты чөптүү, бир аз гүлдүү жана орегано менен тимьянга бир аз окшош.
Лав жалбырагына даам канча убакытта кошулат?
Бул сиз жыттап жаткан химиялык эвгенол жана бул лавр жалбырагынын 50дөн ашык кошулмалардан турган даам арсеналындагы эң чоң курамдык бөлүгү. Аларды кайнап жаткандай эле көпкө бышырып туруңуз, мисалы, бир саат же андан да көп – ошондо даам менен жыт өзгөрөрүн байкайсыз.
Лавр жалбырактары тамак жасоодо чындап эле айырмалайбы?
Лавр жалбырагы жок шишкебек бир нерсе жетишпей калгандай даамданбайт, бирок бир-эки жалбырак кошулганда кандайдыр бир нерсе болоорун танууга болбойт. Көбүнчө массаман карриден өрдөк конфитине чейин жай бышуучу тамактарга кошулган лавр жалбырактары канчалык узакка бышырылган сайын даамдуураак градацияны бөлүп чыгарат
