Бирок парустук балыктын даамы кандай? Парустук балык даамы тунецке окшош, анткени ал эттүү жана катуу. Ал ошондой эле Wahoo жана Mahi Mahi сыяктуу башка пелагикалык балыктарга караганда күчтүүрөөк балык даамы бар. Анын даамы күчтүүрөөк болгондуктан, көптөгөн балыкчылар парустук балыктын этин гриль менен бирге ышталганды жакшы көрүшөт.
Пелустук балыктын даамы кандай?
Пелустук балыктын эти күчтүү кызыл өңгө ээ жана омуртка сызыгын бойлото кара эттин тактары бар. Анын даамы балыктын ортосунда өзгөрүлүп турат, кээде жумшак, кээде күчтүү Парустук балыктарды бышыруу үчүн даярдоонун эң жакшы жолу - аны туз, кант жана жыпар жыттуу эритмеге салуу.
Пелустук балык жеген жакшыбы?
Эгер парустук балыктарыңызды туздасаңыз, ал грильде бышырылган стейктер, куурулган куурулган куурулган стейктер же кебабдын бир бөлүгү катары да жакшы. Парустук балыктарды куурулган же бышырганга да болот, бирок балыктын даамын жактырбасаңыз, эттин бир азы узак жолго барат. Ушул себептен улам, парус балыгы толук тамактанууга караганда тамактын компоненти катары жакшыраак
Сиз парус балыгын чийки жей аласызбы?
Алар жаңы, тоңдурулган, консерваланган, бышырылган жана ышталган түрүндө сатылат. Адатта, билл балыгын кууруу жакшы идея эмес. Кылыч балык менен марлинди грильде бышырылган же бышырылган же чийки түрүндө жеш керек сашими Парустук жана найза балыктары бир аз катуу жана көмүргө же ышталганга жакшыраак.
Пелус балыгын бышырсак болобу?
Бышырылган желкендүү балык
Пелус балыгынын филесин бышыруучу табакка салып, зайтун майын сүйкөңүз. Филелердин үстүнө калемпирди себелеп, мешке салабыз. 15-25 мүнөт бышырыңыз Филелердин даяр экендигин текшерип, мештен чыгарып, табага салыңыз.
