Birdcall өзүнүн биринчи жайгашкан жерин 2017-жылы 800 E. 26-пр., Five Points дарегинде ачты жана тез арада Union Station аркылуу Whole Foods рыногуна башкасын кошту.
Birdcall кайдан келет?
Биздин тоок түздөн-түз Колорадо үй-бүлөлүк фермаларынан келет, наныбыз Колорадо нан бышыруучу компанияда, ал эми татымалдарыбыз Денвердеги татымал фирмасы тарабынан иштелип чыккан.
Birdcall'ду ким баштады?
Gastamo Group, негиздөөчүсү жана башкы директору Жан-Филипп Файляу жетектеген Денвер аймагында үч Birdcall ресторанын иштетет. Ньюлиндин айтымында, компания 2020-жылдын аягына чейин алтыга чейин жаңы жерди ишке киргизүүнү пландап жатат, биринчи кезекте Колорадо штатында, бирок ошондой эле Скотсдейлде, Аризде штаттан тышкаркы биринчи жайгашкан жерин ачып жатат.
Birdcall Денвер кимге таандык?
Ээлери Жан-Филипп Файляу, Питер Ньюлин жана Рэйчел Сэнфорд (Парк Бургер жана Homegrown Tap and Dough компанияларынын) киосктор үчүн ыңгайлаштырылган POS системасын иштеп чыгууга бир нече ай сарпташты. Birdcall тажрыйбасынын өзгөчөлүгү.
Birdcall чынжырбы?
Технологияларды, тоок сэндвичтерин жана ресторандар ресторандарын жеке инсандар менен айкалыштыруу боюнча экспериментинде беш жерде, Birdcall компаниясынын башкы директору Питер Ньюлин өзүнүн концепциясын Колорадо штатынан тышкары жайылтууга даяр.
